余干的风土人情

2019年3月18日20:11:29干越生活11570字阅读5分14秒

【余干人民】汉民淳朴,俗尚道德,崇信义。唐民强悍,好勇喜利。

宋民立名节,饬行谊,俗多礼鬼信巫。

明民厚悫质朴,俗重道修礼。清民习俗我自重,然喜以议论相交。

近代较明清无何变异,惟有“西北好斗,东南好讼”之说。

余干的风土人情

【衣着方面】过去惟富民较奢华,群众自纺棉纱织布,俗谓家机土布,以作衣被之用。国外机织布输入后,城乡居民多服洋布,有钱人则服绸缎毛皮。

建国后,城乡居民衣着改穿国产咔叽、纱咔、线布、毛士林。尤为灯芯呢甚是喜欢。近年来,轻纺工业大为发展,化纤、呢子、毛料充溢市场,绦咔、绦纶、的确良风化一时。

至于服式,明清时不详。

民国时期,城镇居民多穿便衣,读书人外加长衫,青年妇女喜穿短裙和旗袍。

公务人员常穿中山装,号称制服。

建国初,城乡居民无异样,但长衫旗袍逐步取消,妇女喜穿列宁装,尤其是女干部。

七十年代,青年人爱穿黄军装,一般男人穿中山装、解放服,女人穿春秋装。

颜色主要是灰、兰、黑、白。

近年来相应地引进了外式服装,男人变化不大,不过青年改穿直筒裤为多,女人服装式样翻新,使人眼花缭乱,竞穿时髦服装的人越来越多。

【饮食方面】每逢时节喜用秈米伴糯米磨米果吃,又喜欢用米磨成细粉拌菜和猪肉。

下放芋头、南瓜、白菜等用火蒸熟,农村请客时常用这种菜。

此外自制各种酱菜,俗谓晒酱,还有醃菜、咸菜之类。

【居住方面】一般用杉木构成平房,用土墙围成院落。以前豪富人家造成前后二进或三进,中开天井以透光。现多用砖和钢筋水泥建造楼房。室内摆设高低床、挂衣橱、沙发等新式家具。

【节日习俗】农历正月初一为春节。建国前后,每逢这日,早起鸣鞭炮开门,供奉祖先,迎接天地之神。全家男女穿新衣,朋友亲邻踵门相互道贺,谓之“拜年”。

在外遇着相识,也作揖说吉祥话。

从初二起,凡属亲戚各备果肉往来交拜,并招待饭点。

如有丧家,戚友至初三日必具素烛、草纸,叫“拜大年”。

初七俗称“上七”各家具酒食相庆。

十五日为上元日,又叫“元宵”。

夜晚各家门前悬挂灯笼,在市镇上进行各种彩灯表演,商店居民以鞭炮迎接,俗称“闹元宵”。

三月清明日,各家携香烛酒馔,到郊外祖坟上祭扫,并对坟土作一番修整,俗称“扫墓”。

有的还合众具酒肴聚餐,谓之“吃清明酒”。

五月初五日为“端午节”俗称“五节”各家以艾叶、菖蒲挂门前以辟邪。这日合家设宴,饮雄黄酒,并吃面条、粽子、蛋、包子,还用雄黄酒涂小孩额以解毒。

午饭后,男女老少结伴去河边看龙舟竞赛,族戚处都要揭竿挂红布具礼相赠,谓之“赏标”。十三日为“关皇日”,是三国关羽的生日,各户家翻晒衣被,加餐设宴,这日也有龙舟竞赛。

七月十四日为“中元节”俗称“七月半”这日午后,各家设酒馔于中堂,烧纸钱,享祀祖宗。

八月十五日为“中秋节”各户购买月饼和其它食品,中午合家设宴聚餐,月夜各家在堂前对月亮摆设月饼及其它果品,叫做“赏月”。儿童则搭瓦塔,用柴焚烧,谓之“烧塔”。

九月九日为“重阳节”,民家用糯米酿酒,叫“重阳酒”。有的读书人结伴登高闲游。

十一月冬至日,各姓都到自己的宗祠内祭祀祖先,谓之“祭冬”。从这天起人们开始做酒、醃鱼、熬糖,以备春节之用。

十二月二十四日为“小年”合家设宴,送灶神(来年元宵接回)。这日前后宰年猪,做年果,办年贷,到亲戚家送年。

三十日或二十九日最后一天为除夕,家家打扫卫生,贴春联和门纤纸,中堂悬字画,晚上摆酒宴,鸣鞭炮,敬祖宗,献毕,合家团聚欢饮,谓之“吃年饭”。

饭后,家长给小孩散压岁钱。事毕三更时放鞭炮关门,叫做“封门”这夜,有些年老家长通夜不睡,叫做“坐岁”。阳历节日和全国一样,机关单位张灯结彩,开庆祝会,设宴鸣炮相庆。

【新的时代】随着文化的提高以及科学的普及,人们的精神面貌已焕然一新,生活亦丰富多彩。一些陈规旧俗正在被逐渐废弃,一些好的传统习俗也正在注入新内容,并得到发扬光大。

目前一个讲究新风气、新道德、新风俗的文明社会正在全县各地逐步形成。

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