一天一个价，连续12周上涨；受多种因素影响，猪肉价格节节攀升，据商务部监测，8月19日至25日猪肉批发价格为每公斤31.77元，上涨8.8%。
保障猪肉供应，不仅影响着百姓餐桌上的选择，还事关物价的稳定和“三农”的健康发展。
新华社发
不过，别慌！为了让大家妥妥地吃上猪肉，中央和地方真是蛮拼的，近日来连续出实招、出硬招，招招贴心、招招实用！
实招一、中央储备冻猪肉和牛羊肉将适时投放！
8月29日，商务部表态，将密切跟踪市场动态，会同相关部门适时投放中央储备冻猪肉和牛羊肉，增加肉类市场供应。
同时，指导产销区建立稳定的购销协作关系，促进区域间产销衔接，畅通肉类供应渠道。
此外，还将按照市场化的原则，继续鼓励扩大猪肉进口。
实招二、严厉打击囤积居奇、串通涨价行为！
日前，国家发改委表示，各级政府将重点支持种猪场、规模养殖场恢复和扩大产能，及时启动价格补贴联动机制。
另外一方面，还进行专项部署，加强市场监管，将严厉打击囤积居奇、串通涨价等不法行为。
同时加强非洲猪瘟疫情防控，尽快恢复生猪产能。
实招三、加快非洲猪瘟强制扑杀补助发放！
8月21日，国务院常务会议要求，加快非洲猪瘟强制扑杀补助发放，采取多种措施加大对生猪调出大县和养殖场（户）的支持，引导有效增加生猪存栏量。
将仔猪及冷鲜猪肉运输纳入“绿色通道”政策范围，降低物流成本。
实招四、地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定！
8月21日，国务院常务会议要求，对依法划定的禁养区内关停搬迁的养殖场（户）要安排用地支持异地重建。发展规模养殖，支持农户养猪。取消生猪生产附属设施用地15亩上限。
来源：经济日报
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