一场突如其来的新冠肺炎疫情,打乱了江西余干县信丰垦殖场金源生态养殖专业合作社负责人邱万太的计划。去年5月份养殖的3万5千多只鸭子,他原本打算在今年春节期间卖个好价钱。
最终,这些鸭子到3月中旬才开始售买,每只鸭子的价格比往年少卖了20元一只,损失较大。
三万多只鸭子产的两百多万个鸭蛋也全部滞销在家里,邱万太另辟蹊径,到南昌请来技师,把鲜鸭蛋制作加工成松花皮蛋。
同时,在加工制作松花蛋的过程中,请来了枫林湾村贫困户加工制作松花蛋,带动贫困户持续增收致富。
针对松花皮蛋的销售难题,枫林湾驻村第一书记何用先也很着急,他发动村“两委”干部、帮扶干部帮忙销售,利用微信、抖音等平台发布皮蛋销售信息,进一步扩大知名度,吸引广大消费者来购买。
该松花皮蛋采用无铅制作工艺,以优良的麻鸭禽蛋为原料,色泽晶莹,松花点缀,蛋黄凝而不固,聚而不流,咸淡适宜,回味绵长,欢迎消费者前来购买。
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余干县信丰垦殖场枫林湾村驻村第一书记
何用先 13755380739
余干县信丰垦殖场枫林湾村党支部书记
吴顺太 13879353026
余干县金源生态养殖合作社致富带头人
邱万太 13979386298
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