适合一个人卖的早餐摊,一个人的早餐摊卖什么呀
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一、一个人卖什么早餐好
一个人卖早餐，又要收钱，又要给顾客拿早餐，要事先做好的成品比较好，省得忙不过来。要一边加工制作，一边收钱，实在照顾不过来。提前熬好粥，煮好茶鸡蛋，蒸好的包子热在笼屉上，顾客什么时买都能吃热乎的。粥自古以来就是人们爱吃的早餐之一，而且粥软糯香甜，清白透亮，营养丰富的早餐粥，搭配不同口味的小菜。在冬天人们喜欢吃暖和的食品，而粥刚好是较好选的选择。而且，如果投资者一个人经营一家早餐店，卖早餐粥是比较方便的，经营者可以提前熬好粥，直接卖给消费者就可以了。同时，经营一家早餐粥店，所需要的投资成本较低，是适合一个人经营的好项目。包子作为传统美食，有着悠久的发展历史，一直都受到消费者的喜爱，如今包子的种类也各家繁多。素包子，酱肉包，糖包，灌汤包，牛肉包，五香包等等。种类繁多，不需要与其他行业竞争，而且，投资者经营包子铺的成本较低，投资较少，投资风险小，如果投资者想要一个人卖早餐，包子是一个很好的选择。
二、20款最简单的早餐做法简单一个人能卖的早餐
一、平底锅煎饺
1、速冻水饺提前拿出解冻，用微波炉解冻模式2分钟左右即可。
2、平底锅加入少量的油润锅，将水饺均匀地码放在锅中，盖上锅盖开中火，不用管它，也不用翻面。
3、等个3分钟左右，等水饺底面煎到金黄，倒入一碗热水，盖上盖子转大火继续焖3分钟，等你听到锅中有噼里啪啦声音就说明你的饺子已经成功变身成金灿灿香喷喷的【煎饺】啦！二、葱花鸡蛋饼
1、4个鸡蛋打入碗中，加10g食盐搅拌均匀，再加入150g面粉，然后一边倒水一边搅拌，至浓稠度适中的程度。
最后加入葱花，搅拌均匀即可。
2、锅中倒入一层薄油，开小火加热，将面糊倒入锅中。
在蛋饼还未成型前，慢慢转动锅底，让面糊形成一个薄厚均匀的圆形，煎至两面定型就可以啦。
【小贴士】：锅内的油不要太多，否则面糊会熟得太快，无法做出漂亮的饼形。
三：小葱麻油酱油面
清淡的素面最适合早晨吃，爽口不腻人。
1、锅中烧水，水开之后倒一碗出来，然后倒入适量的酱油搅拌均匀，这就是做面条用的面汤啦，尝一下咸淡，口味适中即可。
2、锅中的水继续煮，往锅中倒入适量的细圆挂面，煮3分钟左右，将面条煮熟之后控水捞出，倒入咱们准备好的面汤中，淋上麻油，撒点小葱花，完成！
四、可丽饼
1、碗中倒入3个鸡蛋、250g清水、250g橙汁、10g白糖、1g食盐、25g食用油、5g橙子皮碎（可不加）。
将所有材料搅拌均匀之后，倒入200g面粉，再次搅拌成没有面疙瘩的面糊。
2、平底锅上抹上一层食用油，中小火将锅烧热后，往平底锅上倒入一勺面糊，一边加热，一边转动锅底，1-2分钟就能煎熟一张，金黄诱人。
五、土豆丝饼
1、土豆去皮之后，用擦丝器擦成细丝备用。
锅中倒入一勺油烧热， 将土豆丝倒入锅中。
2、将土豆丝均匀地平铺在锅底，一面煎至定型之后翻面继续煎，一直煎至两面金黄，可以自由地在锅中滑动即可，最后撒上盐、胡椒粉、葱花，咱们的香煎土豆丝饼就能出锅啦！
六、苹果早餐饼
1、准备一个苹果，用刀切碎成细末之后倒入碗中，再打入2个鸡蛋，加入少量白糖调味，搅拌均匀之后倒入适量的面粉搅拌成糊状。
2、锅中刷上一层薄油，倒入一勺准备好的苹果面糊，中小火煎至两面金黄， 小朋友最爱吃的苹果早餐饼就做好啦。
七、糖醋烘蛋
1、锅中倒入少量的食用油，打入一颗鸡蛋，小火慢煎成荷包蛋，然后取出备用；10款懒人早餐：一分钟学会一样，个个简单易上手，连吃一周都不腻2、锅中留底油，倒入小葱段爆香，碗中加入生抽1勺、
糖2勺、醋3勺、清水半碗，调成糖醋料汁倒入锅中，然后再倒入煎好的荷包蛋，中火煮到荷包蛋颜色变深，汤汁变浓稠即可。
八、黄金玉米烙
1、准备甜玉米管罐头一瓶，新鲜或者速冻的玉米粒也可以，但是要提前用糖水煮熟，控干水分放在冰箱中冷藏起来备用即可。
2、碗中倒入300g玉米粒、30g水磨糯米粉、30g玉米淀粉，用手给它们按摩一下， 让所有的玉米粒都均匀地粘上淀粉。
3、取锅烧热，将玉米粒倒入锅中，均匀地平铺在锅底。
然后慢慢倒入适量的热油，待玉米粒定型之后，慢慢左右晃动锅，继续加入热油，使玉米烙能够漂浮在油面上，然后继续炸20秒左右即可控油出锅。
三、早餐摊有什么风险
答：风险如下：1、口味适宜煎饼作为早点有个口味的喜好问题，江苏读者做煎饼，可选择到徐州、盐城等苏北城市或者北方大城市，如果到苏南城市，可根据当地人的口味需求变化品种或者原料组成，否则可能出现煎饼虽好无人买的局面，导致失败。2、学好技术从来没有做过煎饼或者当地没有煎饼这一饮食特色的读者朋友，如果想从事这一行业，最好事先考察学习一下，掌握好技术。3、肯吃苦能受累做早点利润不少，可是很辛苦，以李师傅夫妻为例，每天早上3点起床，和面糊、配佐料、炸酥饼，一直忙到5点出摊，8:30?9:00收摊。为了增加收入，有时候中午和傍晚也会出摊，曰复一日，年复一年。要能舍得吃苦，能受得了累，才能有收益。做早点煎饼要做好吃苦受累的准备。
四、适合一个人卖的小吃摊 有哪些比较好
手擀面是一道大众口味的美食，老少皆宜清汤可口，骨头汤配肉丁香菜葱花西红柿丁搭配，味美色香一道早餐。
我没卖过小吃，反正挺同行说不好干，累，还脏材料
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁，盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）
做法
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。
4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。
5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。
6、加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
