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全国“巾帼新农人”创业典型案例公布 陕西这3人上榜

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南瓜喷雾干燥粉，成为现今高端火爆的食品深加工产品

一、全国“巾帼新农人”创业典型案例公布 陕西这3人上榜

来源：陕西网

陕西网讯(记者 孙倩）为深化“乡村振兴巾帼行动”，激励更多妇女返乡入乡创业，2021年12月30日，全国妇联与农业农村部决定推介分享99个全国“巾帼新农人”创业典型案例，其中陕西3名巾帼新农人事迹上榜。分别为陕西永红猕猴桃专业合作社肖倩、榆林市可尚颖食品股份有限公司申雅君、宝鸡神农农业科技有限公司张凌云。

小猕猴桃有大销路

肖倩是宝鸡市岐山县蔡家坡镇唐家岭村一个土生土长的农家子弟，小的时候便看到了作为农民的百般艰辛。那个时候，她时常在想，能不能让农民也富裕起来，过上和城里人一样的生活？

2014年有一天，不经意听到父亲说起村民们种植的高品质猕猴桃，由于农村条件限制，卖不到好价钱时，肖倩的内心起了波澜，一个决绝且大胆的想法开始在她的心里扎根落户，那就是发展农村电商，带领乡亲们一起增收致富。

接下来，她前往北京、上海、广州、江苏、四川等地调研了猕猴桃在各个城市的销售情况，走访了各地电商协会、电商企业，了解了猕猴桃的电商发展前景和市场之后，肖倩放弃事业单位的工作，在父母坚决反对之下，义务反顾辞职回乡创业。

创业哪有一帆风顺，公司成立初期，肖倩既是老板，也是经纪人，又充当客服和搬运工，她在凌晨三点批发市场做猕猴桃卖货员、在各大商超门店做猕猴桃推销员、在基地就是猕猴桃采摘工人，也是包装车间里的打包员，同时还要利用休息时间看书上网学习电商专业知识，参加各类电商培训班，可尽管如此，因为对猕猴桃的生长周期以及特性不了解，前期投入资金大，平台运营不当，当年就亏损了五十多万，这些钱都是肖倩抵押房子才从银行借来的。一时之间，她无法面对，那是她有生之年最难熬的一段时间，天天躲在被子里面哭。

就在肖倩茫然不知所措的时候，团县委得知她的实际情况后，积极对接县人社局，为肖倩争取到了50万元的贴息贷款资金，解决了她迫在眉睫的资金问题。阵痛之余，肖倩总结了失败的原因，同时不断外出考察学习，可还是觉得无从入手，有一天，西北农林科技大学的一位教授找到肖倩说：“我们好多学生觉得外面买不到这么好的猕猴桃，想做代理。”一语点醒梦中人，肖倩就想，全民都在做微商，那为什么不从微商入手呢？

于是，她开始全国范围内招收代理商，招不到电商人才，就请老师过去，对家乡的失业青年、农村妇女、返乡大学生等进行系统的电商培训，并以身说法，把最大利润让给代理们，切实让大家从中获得效益，慢慢地，很多果农发现通过电商销售比传统的销售方式价格要高出3-5倍，就纷纷跑来要跟着肖倩学做电商，她们的队伍便慢慢庞大起来。

到现在为止，合作社拥有基地6400亩，其中有机猕猴桃基地500亩，建有冷库50座，储存量达到8000吨，配有电商服务中心、果农培训中心、产品研发中心等，栽培示范了13个猕猴桃新品种，推广了11项猕猴桃优果新技术。

她们创新拓展了“互联网+猕猴桃”的营销思路，打造了省级星创天地，组建了专业的师资团队，依托陕西省农民田间学校、宝鸡猕猴桃试验站，为农村富余劳动力、返乡农民工、留守妇女提供创业平台、创业培训、猕猴桃种植技术、冷库贮藏技术、电子商务培训及完整的猕猴桃产品供应链，年举办各类免费技术培训40余场次，累计培训果农余人，同时，通过产业托管、吸收就业、订单收购、电商扶贫等方式拓展网销大户56家，个体网店900多家，累计带领2万余户果农增加收入，带动3300户建档立卡贫困果农增收致富。

小瓜子闯出大市场

在陕西特产行业里，只要提到南瓜子，就会说“可尚颖”，再说就是：一个姓申的女孩子把家乡的小吃带到城市，开发做成商品，成就了这家企业，增加了行业新品种，了不起。然而，光环的背后，几乎没有人知道十六年前的申雅君是怎样攻苦食淡、奋发蹈厉的。

申雅君从学校毕业后进入食品零售行业，她凭借敏锐的商业头脑，了解了食品企业与商超的关系，再想想这几年，每次春节回来奶奶给带的南瓜子受欢迎的程度，心中第一反应就是，“我应该自己创业，把奶奶的这种特色的南瓜子吃法做成商品带到大城市去，绝对大受欢迎！”但没有品牌、没有包装、没有资金、没有规范的生产厂家、没有人了解这个产品，行业里是个空白是最大的问题。

2005年5月，她创办的“陕西百姓家商贸有限公司”并不在人们视线内，这时她开始四处找产品，寻求产品代理，做起了产品代理的商贸业务。同时，也开始了对南瓜子市场的调研。

2007年，对她来说，是一个转折点。这一年，公司第一年实现年销售额百万，并与多家超市建立了良好的合作关系。她开始崭露头角。

2009年，在市场资源和资金略有基础的时候，她毅然从西安回到家乡榆林市榆阳区，成立榆林市可尚颖食品股份有限公司，并建设占地10余亩的南瓜子生产基地。建厂容易，做出好吃的产品难。为了南瓜子的口感和质量，调试温度、水分、酥脆度等，她曾双膝跪地在烘干机旁一个多小时，好吃的南瓜子终于在她一次次调试中做出来了。但在不知不觉中她一边的脸颊被火炉烤的通红、脱皮，为了能做出一颗好吃的、让人一吃就上瘾的南瓜子差点毁了容。

2010年，成功转型自产自销。带着“可尚颖”，线上与多家平台全网合作，线下与3000多个大型超市合作，从而奠定了“可尚颖”品牌在行业里的地位。同年，看准了国内行业的蓬勃发展趋势后，再次加大投资力度，与中粮油脂院战略合作，研发生产出低盐、低糖低盐南瓜子、南瓜粉、南瓜子油、南瓜子油胶囊等南瓜系列大健康新产品，倾心讲好一个南瓜的故事。

在不断发展壮大、不断增强龙头企业示范带动作用的同时，公司也扩大了经营范围，目前公司采用基地+合作社+农户的模式，建立了小米、大米、南瓜和葵花子试验示范种植基地，吸纳100户贫困户入股，保底分红收益，累计帮扶贫困村56个，涉及贫困人口1096人。

新“猪倌”变身带头人

张凌云，陕西省凤翔县陈村镇人。2011年，24岁的她大学毕业后，没有像同龄人一样留在大都市发展，而是回到了农村，“摊上了”养猪这件事，全家人不理解，村上人也想不通，都觉得她“疯了”。然而，回到家乡，才是她放飞自己“农业梦”的第一步。

槐北村是一个养猪大村，全村养殖户最多时达到200余户，年出栏生猪3万头，村里养猪的人多，但仔猪一直依赖外购，防疫、运输风险较大。张凌云自筹资金建起了仔猪繁育场、组建起了专业化养殖团队，推进繁育场和养猪场公司化运作，通过自繁自养，降低风险，减少成本。

短短两年，张凌云的养猪事业就已呈现出勃勃生机，由她创建的宝鸡神农农业科技有限公司年出栏商品猪已突破了头，养殖效益连年攀升，这些都让她看到了实现自己“农业梦”的曙光。

事业越发展，新情况和新问题就越多。2013年，张凌云发现，槐北村虽然是陕西省命名的“一村一品”生猪养殖示范村，但由于农户环保意识不到位，养殖环保设施不完善，大规模养殖给村子的环境造成了巨大影响，虽然农民的钱包鼓起来了，但生活环境却越来越差，让广大群众头疼不已。张凌云意识到，再也不能把经济效益建立在破坏环境的基础之上了。于是，她先人一步、快人一招，开始关注一个新名词“循环农业”。

在多次外出考察学习之后，张凌云决定带头改造养殖场，带头实现转型升级，带头发展生态循环农业。截至目前，公司已建成年出栏1万头生猪养殖基地、占地810亩果蔬种植基地、年产4万吨有机肥加工中心和年产20万立方的大型沼气工程，通过实行“公司+基地+农户”的运营模式，探索形成了产气、积肥同步，种养并举，能源良性循环的“菜-饲-畜-沼-肥”五位一体循环养殖模式。农产品、废弃物互为原料，再收集、再利用，实现了污染物零排放，大大减轻了生猪养殖业给当地环境带来的压力。

发展循环农业，受益的不仅有企业，还有当地老百姓。张凌云把养殖场作为“能源中心”，免费为群众安装了输气管道、沼气灶头和卡表，为槐北村群众通上了沼气清洁能源，并以企业“补贴”的形式，每方沼气仅售价1元供给农户，并对全村38户贫困户直接免费供气。在她的倡议下全村共安装沼气327户，通过使用沼气，全村群众每年可节约电费12万元，带动当地80余名群众务工就业，实现了经济效益、社会效益、生态效益“三丰收”。

2015年，“精准扶贫”的号角响彻三秦大地，她积极参与、主动作为，帮助镇村开展脱贫攻坚工作。在脱贫攻坚中，她带领企业充分发挥“龙头企业+基地+贫困户”模式的示范引领作用，大力引导和吸纳贫困户参与养殖基地生产。目前，她的公司和养殖基地共安置长期就业贫困户18户18人，提供灵活就业岗位16个，每年可增加贫困户收入近40万元；通过安置就业这一项措施，已带动全村10户贫困户稳定脱贫。

这几年，张凌云不仅关注贫困户经济上的困难，也投入很多精力关注精神“贫困”的问题。她积极帮助村上举办迎新春联欢会和广场舞大赛，宣传政策、凝聚人心，动员全村群众和各界人士积极参与槐北村脱贫攻坚工作。她坚持扶贫与扶志、扶智相结合，每年都组织几场生猪养殖、蔬菜种植技术培训，邀请市县专家教授、技术骨干为大家进行专业辅导和技术指导，累计受益群众已超过千人。

本文来自【陕西网】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID：jrtt

二、我想做一个南瓜粉加工厂不知道前景和利润怎么样请指点 。QQ

答：前景是可以的。因为全国糖尿病人多。利润嘛自算一下。五斤南瓜产一斤粉。

三、我想办个南瓜粉加工厂要多少钱请高人指点

答：的利润空间是很大的,湖北嘉鱼的优质南瓜很适合加工南瓜粉,每5斤南瓜可出一斤粉(嘉鱼的南瓜出粉率高些),最近几年的产地收购价最高不过4毛/斤,而...

四、南瓜喷雾干燥粉，成为现今高端火爆的食品深加工产品

首先什么是喷雾干燥粉？

市场上的果蔬粉种类繁多，但是以烘干粉为主。喷雾干燥技术一直应用于医药行业，现如今已经进入了果蔬深加工行业。活跃于市场。

产品应用

产品广泛应用于医药、保健食品、膨化食品、面食、果汁饮料、冰淇淋、乳品、冷冻食品、速溶汤料果酱、饼干、调味粉、着色剂、固体饮料、果蔬美容等领域

果蔬粉的优点：

水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用

先进的喷雾干燥技术，引进国内外先进设备，选用无公害栽培的优质果蔬原料加工制造果蔬纯粉。有效地保持产品的营养成份和香味。

其产品特性为香味纯正、原汁原味、品质保证、颜色天然、速溶性好、不分层、不添加防腐剂、无污染无公害、无农药残留、不含人工色素、香精、香料。

是天然的速溶饮料，果蔬营养补充剂，天然色素

设备描述
喷雾干燥机是液体工艺成形和干燥工业中广泛应用的工艺。适用于从溶液、乳液、悬浮液和糊状液体原料中生成粉状、颗粒状固体产品。因此，当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状需符合标准时，喷雾干燥是一道十分理想的工艺。分离心式和压力式，根据不同的物料特性选择不同的雾化方式。广泛适用于化工、食品、医药行业。离心喷雾：适用于高黏度或者带固体颗粒的物料，雾化操作弹性较宽。可设计生产能力在±25%范围内调节。压力式喷雾塔：适用于低黏度和纯液体物料，利用高压泵（8－20MPa），从特制的喷嘴喷出。

工作原理
空气经过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器，(旋转)喷雾成极细微的雾状液珠，与热空气并流接触在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地由干燥塔底部和旋风分离器中输出，废气由风机排空。

技术参数

设备特点
1、干燥速度快，料液经雾化后表面积大大增加，在热风气流中，瞬间就可蒸发95％-98％的水份，完成干燥时间仅需数秒钟，特别适用于热敏性物料的干燥。
2、产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性，产品纯度高，质量好。
3、生产过程简化，操作控制方便。对于含湿量40-60％(特殊物料可达90％)的液体能一次干燥成粉粒产品，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序，提高产品纯度。对产品粒径，松密度，水份，在一定范围内可通过改变操作条件进行调整，控制和管理都很方便。

今年多条喷果蔬雾干燥粉上线。市场火爆。感兴趣想详细了解的朋友可以私信小编或者在评论区留言讨论哦。