怎么做酱牛肉(牛肉酱的做法)

怎么做酱牛肉,牛肉酱的做法

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在家里怎样做酱牛肉

如何做正宗的酱牛肉

在家里做酱牛肉怎么做

在家如何做酱牛肉

一、在家里怎样做酱牛肉

答：用料：牛腱子肉1块（约1000g）,黄酱100克，料酒3汤匙（45毫升），花椒1茶匙（5克），桂皮1小块，酱油1汤匙（15毫升），盐2茶匙（10克），白砂糖1汤匙（15克），老姜1小块，八角2粒，大葱白1根 做法： 1.用流水洗净牛腱肉表面污物，整块放入凉水...

二、如何做正宗的酱牛肉

答：用料：牛腱子半个，葱姜适量，冰糖几块，盐和生抽各2勺，老抽和料酒各1勺，八角3个，桂皮1段，草果、山奈、砂仁、多香果、小茴香各5-8克（在调味品店都可以买到），水适量。 步骤： 1. 把牛腱子放在冷水中泡出血水后倒掉，去除血水后，做好的酱...

三、在家里做酱牛肉怎么做

答：1、先将牛肉切成块。 2、再在放在锅中过水焯一下，以去除牛肉的腥味并且达到清洁牛肉的目的。 3、然后将牛肉放入压力煲中，依次倒入适量的冰糖、桂皮、八角、花椒和姜，再加入适量的鸡精、酱油和盐，最后加入最后加入适量的清水。 4、之后盖上锅...

四、在家如何做酱牛肉

答：酱牛肉材料： 牛腱子1000克、干黄酱100克、大料/白芷/丁香/砂仁/香叶/桂皮/花椒/肉蔻/茴香各少许、老汤1小碗。 做法： 1、香料放入搅拌机的研磨杯里，打成粉末。香料的种类和量可依个人口味增减，这些量可做约3公斤酱牛肉。 2、黄酱水： A、干黄...