清炖鸡怎么做,清炖鸡怎么做才好吃
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一、清炖鸡怎么做
答:清炖鸡具体做法:1.将鸡清理干净,斩小块洗净。 2.锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫。 3.焯水后捞出备用。 4.葱切段,姜切片。 5.香菜切段和末。 6.炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。 7.撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半...
二、怎么做清炖鸡
答:清炖鸡:食材准备 主料:鸡半只 辅料:葱适量,姜适量,盐适量,花椒适量,八角适量 制作步骤 1、鸡切块洗净。 2、锅中加水,煮沸。 3、加鸡块,焯水。 4、葱切段,姜切片,大枣洗净。 5、花椒八角放入调料盒。 6、焯好的鸡块放入高压锅,加葱姜...
三、清炖鸡的正宗做法
答:今天教大家做一道非常好吃的客家清炖鸡,可以说是比手撕鸡好吃10倍的了!并且在这种炎热的季节吃还具有利尿去湿的功效;特别是在清炖之前,多加这1步,不但能很好的保留鸡肉的营养,还能使鸡肉更加酥软入味;加上当归、黄芪、红枣这些滋补的中药...
四、清炖鸡怎么做好吃
答:鸡汤炖与煲的做法 煲鸡汤杂谈: 1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏,才可煲出不肥腻的汤水。 2、煲鸡汤时,放入一小撮茶叶(最好是用纱布包扎);或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁,鸡汤会更清香。 3、通常情况下,煲鸡汤,只要在...
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