菠萝蜜的核怎么吃(菠萝蜜的核怎么吃可以下奶)

1、煮着吃

菠萝蜜的果核煮着吃特别好，在煮以前应该先把取出的菠萝蜜果核洗净以后，晾干表面的水分，然后放在锅中，加入花椒大料以及香叶等其他调味料，再放入适量食用盐一起煮，开锅后再煮半小时左右就能煮熟，这时不要急着把它取出，应该让它在汤汁中浸泡几小时，等它入味以后取出就能直接吃。

2、炒着吃

菠萝蜜的果核特别适合炒着吃，但在炒以前一定要把菠萝蜜果和表面的红色软膜去掉，然后再把它放到清水中煮半小时，煮好以后取出控干水分，把炒锅放在火上加热，把煮好以后的菠萝蜜果和入锅快速翻炒，这时的火力一定要调在中小火炒到菠萝蜜果核熟透以后取出降温，去掉外壳以后就能吃。

3、煲汤或者煮粥

菠萝蜜的果核还能用来煲汤或者煮粥喝，再用它煲汤时，可以搭配一些肉类食材，把它洗干净以后能与肉类食材一起入锅，加入自己喜欢的配料，一起煲煮成汤。在用菠萝蜜的果核煮粥时，则需要提前把它处理一下，一定要把它表面清理干净，而且要把它的硬壳剥掉，再与大米搭配在一起，用锅加清水煮制成粥，出锅后加少量白糖调味，吃的时候会感觉滋味特别好。