臭豆腐怎么做的(长沙臭豆腐怎么做的)

臭豆腐怎么做的,长沙臭豆腐怎么做的

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臭豆腐是怎么做出来的

臭豆腐的制做过程

湖南的臭豆腐怎么做啊

臭豆腐的是怎么制作的

一、臭豆腐是怎么做出来的

问：听朋友说正宗的臭豆腐制作工序是非常恶心的。

二、臭豆腐的制做过程

最佳答案 0材料:主料:豆腐 做法:1、豆腐切成小块,放白布中间。 2、把豆腐包上,包紧一些,并整理边角。 3、包好的豆腐放在木板上,整齐码好。 4、用木板压上,...

三、湖南的臭豆腐怎么做啊

问：那个黑色的豆腐做不出来额~~不是黄的就是绿的`~~吃是把辣椒放在豆腐上面...

答：精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。 1将青矾放入桶内，倒入沸水，用木棍搅动，然后将水豆腐压干水分放入，浸泡2小时，捞出...

四、臭豆腐的是怎么制作的

答：臭豆腐的制作： 一、卤水制作： 冷水15斤、 豆豉1500克，将豆豉放入冷水烧开，再煮30分钟左右，然后将豆豉冷却。 将纯碱100克，青矾20克，香菇200克，冬笋4000克，盐750克，白酒150克，豆腐脑1500克依次加入冷却后豆豉汁，浸泡15天左右（每天搅...