姜汤怎么做,可乐姜汤怎么做
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一、姜汤怎么做
最近全国好多地方都下雪了,温度“跳崖”到零度以下,此时最想喝的一杯美味暖和的姜汤,壹周君两步帮你搞定。
要说生姜之所以能够暖身,是因为生姜里含有姜酚。几乎是等同于辣椒素的作用,所以生姜吃起来辣嘛。来,化学课课代表来了,敲黑板,我们讲讲化学结构,姜酚和辣椒素,都含有一个神奇的开关,叫TRPV1蛋白。一般温度降低,这个开关就打开了,身体对此做出反应,所以,一杯姜汤下肚,才会有全身暖轰轰的感觉!驱散了冬季的湿冷。
姜汤不难做,赶紧学起来,可以做给家人喝。
姜汤必须先用黄酒泡过
壹周君每天都恨不得钻进空调房里不要出来,但是喝了姜汤后,感觉好多了。后来有老司机告诉壹周君,姜汤所用的姜必须是黄姜,而且要用黄酒泡过,增加其药性。
拿取适量的黄酒与黄姜一起,再加上清水,放入锅中煮沸,然后大概煮20分钟左右,你会看见清水慢慢变成淡黄色,黄酒把姜的药性逼出来了,这样一来,用黄酒煮过的姜片,再煮的姜汤味道醇厚,不会上火去燥。还没有说完,要等这一锅酒水完全煮干,捞起煮过的姜片,晒干,放密封保鲜罐里储存,等熬姜汤的时候再拿出来用就可以。
煮姜汤的时候,把晒干的姜片切成丝或者就原样丢入小锅内,加入几勺清水,烧开,倒入红糖,用筷子将红糖搅匀,继续烧5分钟左右,姜汤就可以了。
如果觉得姜味还不够浓郁,可以另外切新鲜黄姜,搓成蓉状,再倒入水中一起搅拌均匀煮沸,这样的姜汤喝起来味道更浓烈,驱寒效果也会更好。
喜欢可乐的,当然也可以把清水换成可乐煮姜片,味道甜丝丝的。
加入蜂蜜水味道清甜,温暖身子的同时还可以润肺滋补。
好了,壹周君要去煮姜汤了,窝在沙发里,端着热乎乎的姜汤喝下去,一会全身都温暖起来了,这才是纯天然御寒神器呢。
谢邀。很高兴回答你的问题。关于姜汤,我也有一点想说的。对我而言,这是一个比较有意义的料理(姑且这么称呼吧)。记得小时候,我身体不太好,经常感冒咳嗽什么的,长期的吃药打针,搞得自己身体都免疫了,作用不是很大。我妈就给我弄姜汤喝,差不多喝两天就好了~
用来熬姜汤的姜要是老姜,新鲜的姜。把姜洗净切末,锅内加入生姜和水,上火煮开。锅里差不多冒气儿了,再加红糖,在煮开。如果是喜欢咸口的,可以放一点葱段,加点盐、酱油等调味品。家里有砂锅的话,效果更佳。记得要趁热喝,喝完之后鼻子绝对通气儿了!
之后在北京也会偶尔小感冒,按照我妈的方法,自己熬过几次,确实绝对这是个好东西啊,而且方便易做,关键是不用花太多钱啊!
另外呢,有时候出去饭店吃饭,冬天里比较多的会有姜丝可乐这道暖心饮品。我自己也研究了一下,做法也非常简单。
把可乐倒入锅内,老姜切片放进去,大火煮开后再转小火煮大约10分钟即可。小火熬的意义就是把姜的味道充分融入到可乐里,姜的用量也是根据个人口味酌情加入。我一般会喜欢姜味浓一点,所以会比一般人多加几片。
不过,生姜虽好,也不是大家都能吃的。像有些内热较重者、阴虚体质的人,就不宜食用生姜,否则会加剧自身症状。
年底了,天气越来越冷,又到了流感多发季,提醒大家要注意身体,谨防感冒哦~
以上,供大家参考。
“红糖鸡蛋姜汤,冬季早餐的好选择,只要几分钟就能上桌,好喝又营养。”
用料
-
鸡蛋两个
-
红糖30克
- 枸杞1块
- 生姜1块
先把食材准备好,还可以根据自己的喜好加一些红枣和桂圆干。
锅中倒入适量清水,放入切好的姜丝,煮一两分钟。
把鸡蛋磕入碗中打散,也可以直接打入锅里煮荷包蛋,我今天起得比较晚,打散再煮会快一些。
锅里的水烧开后,倒入打散的蛋液。
接着放入红糖和枸杞,小火再煮一分钟,即可出锅享用
姜汤怎么熬?
生姜可以和葱白、葱须一起熬制,此方可以用来治疗风寒感冒。
做法:生姜、葱白、葱须适量。取生姜切片,取三至五片生姜、葱白和葱须加入锅中,加入适量水,小火熬制5~10分钟即可。
姜汤属于一种温性的汤类,它可以起到解表散寒,温中止呕,温肺止咳的作用,对于经常感冒的人来说尤为适宜。早晨是人体内的阳气升发的时刻,而生姜这种温性的药物,可以帮助人体阳气的升发,顺应人体正常的生理代谢。人之阳气充足,可以起到很好的保卫机体免受外邪的作用,这对于体质较为虚弱,经常感冒,出汗的人来说是非常适宜的。此外,姜汤还可以健脾温胃,为一天的消化做好准备。
本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核
淋雨受凉感冒喝姜汤比较好,孕妇感冒不能吃药时喝姜汤好得快。
1.生姜一块先切成片,在切成细丝备用
2.锅里放两碗水个姜丝小火熬煮20分钟,然后放一勺红糖继续小火熬煮10分钟
3.水和姜丝熬得只剩半碗时盛出趁热喝。
寒冬季节,姜当能暖胃暖身,但在夏季亦可常吃
吃姜发汗,就在于姜辣素的作用,它能促使全身毛孔舒张,从而散热出汗,随之带出病菌毒素污物。姜辣素还能促使消化液分泌,增强消化吸收功能,起健胃止呕作用
娟子来分享一道可驱寒暖胃姜汤;
1;先将葱白洗净切碎
2;姜去皮洗净剁成末
3;锅中加适量的水放入葱姜末,倒入红糖大火烧开转小火慢熬一会
4;滤除葱姜
5;趁热喝下,可以驱寒暖胃
希望娟子的回答您帮到您,喜欢的可点赞与关注娟子美食记。
最近那么雨水较多,湿气重,早上起来明显感觉有点凉,早上给家人做一锅红糖枸杞姜汤,去去寒,暖暖胃,因为家里有老人和小孩,做这种带甜味的姜汤,易于入口
红糖枸杞姜汤
主料:
姜片5片
红枣15颗
辅料:
枸杞20粒
红糖(根据个人适量)
做法及步骤:
1、生姜去皮洗净,切一毫米薄片。
2、坐锅烧水加入去皮后的姜片,大火烧开。
3、红枣洗净,去核(家中有老人小孩的建议去除),枸杞洗净待用。
4、水开后,加入去核的红枣,盖上锅盖,转文火煮二十分钟左右。
5、二十分钟之后加入红糖,盖上锅盖再煮五分钟。
5、然后加入枸杞煮一到两分钟就可以了(枸杞易熟易烂)。
温馨提示:不喜欢吃甜的朋友可以少加红糖,可以加鸡蛋。
1、生姜洗干净,切片备用,可以不去皮。
2、国内倒水,大火将水煮至完全沸腾。
3、放入切好的姜片,继续煮一分钟,煮出姜味。
4、倒入适量的红糖,搅匀直至红糖融化。小火两分钟,一直搅动。
5、这样就可以出锅了,姜汤需要趁热喝,如果想口味更好些可以加一些红枣。
红薯姜汤
-需要材料-
- 红薯(1个)
- 老姜(1块)
- 红枣(6颗)
- 红糖(50g)
准备原材料:红薯、红枣、红糖、老姜;
红薯洗净,去皮,切成方块;老姜洗净,削掉老姜皮,切片处理;
几分钟,然后洗掉红枣上的灰,杂质;
煮锅里倒入适量清水,烧开;
将红薯、姜片放进锅里用中小火煮;
红薯快煮熟时,放入红枣;
倒入红糖,搅拌均匀,略煮;
煮好的红薯姜汤稍稍放凉,即可食用。
红薯姜汤需趁热食用
生姜切片,和红糖一起煮,还可以放红枣,枸杞之类的食材,滋养功效更好。
二、姜汤怎么制作
答:第一步:选择生姜 煮姜汤选择生姜是很重要的一步,治疗感冒必须选择老姜,生姜分子姜和老姜两种,子姜也就是嫩姜,辣度较低,可以作为食材配菜直接食用,老姜皮厚肉坚硬,辛辣味浓,可用于调味,驱寒效果非常好,煮姜汤要选择老姜,而且要选择皮...
三、怎么熬姜汤
答:简单的做法是把姜尽量切细, 然后用纱布包裹, 挤出汁, 然后++红塘(白糖也可以... 也是有严格适应证的。若为风热感冒,就非姜糖水所宜了。 ?
四、姜汤的做法姜用老姜还是鲜姜煮多少时间用量多少越详细越好 搜狗
最佳答案的做法 材料:鲜姜切片,大枣(提气,并且可以调味,以免太辣,难入口),枸杞子,冰糖或红糖(红糖暖,效果更好,但阿爹得用木糖醇) 做法: 1. 用小一点的...