腊肉怎么腌制(湖南腊肉怎么腌制方法)

腊肉怎么腌制,湖南腊肉怎么腌制方法

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怎样腌制做腊肉

腊肉的腌制方法

腊肉怎么腌制

腊肉怎么腌制全过程

一、怎样腌制做腊肉

答：材料: 五花肉两斤、花椒20克、盐100克、白酒适量。 做法步骤： 1、炒花椒盐 擦净锅中水分，花椒和盐放入锅中，用小火不停翻炒，直到花椒变成棕黄色。关火，将花椒盐盛出待用。 2、腌肉。 将炒好的花椒盐趁热均匀的抹在五花肉上，反复多抹几次，...

二、腊肉的腌制方法

最佳答案家制:将肉切成长30厘米,宽3至5厘米的条,用竹扦扎些小眼,用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓,搓后放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一层...

三、腊肉怎么腌制

答：所需材料:猪肉 200克、五香粉 20克、生抽 20克、糖 10克、盐 5克1、猪肉洗净。2、猪肉中加入五香粉、生抽、盐。3、加入糖。4、搅拌均匀。5、腌好后,放入通...

四、腊肉怎么腌制全过程

答：1、五花肉500克、精盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗。 2、五花肉洗完，切成适当的长度（切不切随自己喜好，我主要是方便后面吃），用厨房纸吸干水分，把五花肉放入大盆，把盐全部倒入，慢慢揉搓...