发酵粉怎么用,发酵粉怎么用发面
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一、怎样使用发酵粉
答:方法 用温水融化发酵粉,再放入面粉,最好和硬点,以防面坯太软变形。 用手上下翻动和成面团,用湿布盖好,放在温暖处发面。 待面团膨胀充满蜂窝时,少加柔和成形,即可上锅蒸。 用发酵粉蒸馒头,不必等水沸腾,凉水。温水都可以上屉。 一般情况...
二、如何用酵母粉培育酵母菌
答:温度50水分还有ph7.0 建议加糖作为发酵来源 液体培养基或者加琼脂做成固体培养基
三、番茄酱灌装机的工作原理及特点是什么
企业回答:番茄酱灌装机采用活塞计量,集机电、气动于一体,由PLC控制,结构紧凑,设计合理,具有灌装精确,运行稳定可靠、工作效率高、寿命长等特点。番茄酱灌装机广泛适用于各种含颗粒的半流体、膏体、酱料、番茄酱、芝麻酱等的灌装,有多种灌装量可供选...
四、发面蒸馒头放碱是什么时候放
最佳答案一开始的时候放来碱,具体做法如下:准备材料面粉:三四碗、酵母:少许、碱:少许。1、面粉加少量酵母粉、食用碱、温水(水稍温一自点就行不能太热)揉成面团,...
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