羊肝怎么做去腥味,羊肝怎么腌制好吃
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一、怎样去除羊肝的膻味
答：1、香菜去膻法 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，就能起到祛腥膻、增味道的独特功效。 2、胡萝卜去膻法 焖烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱、姜、料酒等作料一同烧制，...
二、如何去除羊肝膻味
最佳答案1、萝卜去膻法 将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。 2、米醋去膻法 将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮...
三、羊肝怎么做好吃不腥
答：方法一：在羊肝中加入1勺料酒抓匀（还可以加入其它能去腥的调味料），腌制10分钟以上，准备下锅炒制之前再加1汤勺食用油拌匀即可。料酒等调味料能起到去除腥味的作用，而食用油可以在羊肝表面形成一层油膜，锁住羊肝内的水分不会流失，炒出的羊...
四、放久的羊肝子怎么煮可以祛除腥味
答：建议你放味道比较强的辅料。如大蒜，生姜，料酒，醋等，都可以去除羊肝的腥味。请采纳，谢谢！
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