馒头怎么做才白,白馒头的做法简单方法窍门
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一、怎么做馒头才会又白又软
问：馒头发酵后，下锅蒸。结果起来的馒头不像市场上卖的那样白，怎么做才能...
答：可以加点牛奶，控制好面团的酸碱度。 原料： 普通面粉 400g 牛奶 240克 发酵粉 5克 白糖 15克 步骤： 1、将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状 2、和好的面揉光，...
二、如何蒸的馒头和街上买的一样白蓬乱有较劲
最佳答案用料面粉 1500克(16个) 鲜酵母 15克 温水 350克做法1、和面:可将鲜酵母掰碎放入部分温水中溶解,面粉放入面盆中,将鲜酵母水直接撒在面粉上,充分拌匀后逐...
三、怎样才能蒸出又白又松软的馒头
答：要选择中筋面粉，发酵完成之后，接下来就需要将发酵好的面团取出来，在案板上不断的进行搓揉，如果想要让馒头好吃的话，一定要尽可能的搓揉，大概搓揉五分钟的时间，将面团切成一个个的小剂子；之后放到火上已经二次发酵的，蒸好馒头后，等上几...
四、馒头怎样蒸才会又白又大啊
问：我买了面粉，看人家卖馒头的都是白白胖胖的，怎么我蒸出来是干干瘪瘪，...
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