怎么把牛肉风干,牛肉是怎么风干的
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一、牛肉怎么自然风干
答:风干牛肉 风干牛肉是新疆小吃菜谱之一,以牛肉为制作主料,风干牛肉的烹饪技巧以风干为主,口味属于咸鲜。风干牛肉色泽较深,肉质带点柔韧却不失香嫩,有嚼劲更香口,用蒜苗爆炒更能发挥其独特的咸香,也可选以香芹拌炒,自有一股清新的香气。 ...
二、如何自己做风干牛肉
答:欧洲 1.5公斤 整胡椒粒 共用了80克左右 海盐 共用了380克左右 如果是颗粒状的海盐,应该放到石臼里捣碎一些,...
三、怎么做风干牛肉干
最佳答案自制麻辣五香 500克 生姜 15克 菜油 1000克(实耗150克) 熟芝麻油 25克 五香粉 5克 白糖 15克 花椒面 5克 辣椒面 5克 醪糟汁 25克 精盐 15克 味...
四、怎么晾晒牛肉干
答:一、最好是在通风处自然(不能太阳爆晒),口感最佳。二、没有条件的也可烘干,烘烤50℃-55℃约9小时,烘烤时要翻筛2-3次,烤到肉坯质地发硬变干时即可。三...
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