不用酵母怎么做面包,不用酵母做面包的方法
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一、我没有酵母粉怎么做面包
答:做面包不放酵母可以的,用泡打粉埃 酵母: 酵母即酵母菌,是一种单细胞的微生物。它可以增加面包的营养价值,使面包松软可口,是家庭制作面包不可缺少的原料。在制作面包过程中,如果条件适宜,酵母在面团中大量增殖,同时产生二氧化碳气体而使...
二、没有酵母怎样做面包
答:和面时放点米酒或酒酿,再加入2个鸡蛋和适量的牛奶,有黄油更好,无黄油只能用植物油代替了。面揉好后就可静置于烤箱内,再放一碗热水在烤箱里。没有发酵的...
三、不用酵母粉能做面包吗
答:你好,不用酵母粉做面包是可以的,其中最典型的就是天然酵母类面包,比如鲁邦种,活性很好的鲁邦在制作面包时即使不加酵母粉也可以达到面包需要的标准和需求,可以看看Omick,给你专业解答
四、做面包可以不放酵母吗
答:做面包的话不放酵母的话发酵的时间可能会比较长放酵母的话比较增可以减少你的发酵时间减少你的做的时间。
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