怎么做风肉(怎么做风肉好吃)

怎么做风肉,怎么做风肉好吃

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风肉怎样做

风肉的做法与配料

风肉怎么腌制

家乡风肉怎么做好吃

一、风肉怎样做

答：风肉的做法如下： 1、选料：选用符合卫生检验要求的新鲜猪肋条肉，作为加工原料。 2、切条：选好的猪肋条肉去掉奶脯，再切成宽10厘米的长条。 3、腌制：切好的猪肉条，先洒上硝水、浸透，再加食盐，拌匀。待肉上的盐化后，放入盐卤中，浸渍20天...

二、风肉的做法与配料

最佳答案原料配方:猪肉100千克,盐5.5千克,硝200克,白糖1.4千克,甜酱3.8千克,酱油2千克,八角100克 制作方法:1.将新鲜猪肉刮净皮面,剔除骨头,切成50厘米长的长方...

三、风肉怎么腌制

答：主料：肥瘦猪肉5000克，调料：盐750克，酱油30克 做法 1.选料：选用符合卫生检验要求的新鲜猪肋条肉，作为加工原料。 2.切条：选好的猪肋条肉去掉奶脯，再切成宽10厘米的长条。 3.腌制：切好的猪肉条，先洒上硝水、浸透，再加食盐，拌匀。待肉上...

四、家乡风肉怎么做好吃

最佳答案风的意思就是将肉置于干燥通风处晾挂,防止潮气浸入。 。产于江苏如皋等地,是季节的腌肉制品。其肉肌细嫩,脂肪丰满,爽口不腻,最宜夏季煮食...