液态酥油怎么做,液态酥油怎么做白皮酥
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一、做烘焙的高手们,请问液态酥油是什么油
答:是一种精制的色泽金黄,在常温呈液态的烘焙原料油脂。 一般直接食用。
二、液态酥油老式面包的做法
最佳答案1.混合配料中的原料,制成酵头,25度室温发酵约2小时,发好后如图 2.将酵头与主料中除黄油外的其他材料混合,揉至扩展,应该可拉出厚而坚实的膜(很厚的膜啊~),...
三、做面包加液态酥油
问:从效果上来说这么做面包的效果怎么样?
答:同意楼上说法; 做面包在打面时应该加的都是固态的! 没什么效果,主要就是吃的时候味道香,就和炒菜加入味精一个道理;
四、液态酥油是什么放在油锅里,会发生什么
答:你好, 酥油和花生油差不多,不过呢,他炸东西会更香,更脆。
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