怎么制作醋肉,糖醋肉怎么做好吃又简单
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一、怎么制作醋肉
答：你说的醋肉是不是闽南说的那种呢？就是炸的那种 把瘦肉切薄片。用醋、酱油、味精腌好（我个人喜欢再剁几个蒜放一起腌，味道比较香，不喜欢蒜味的就不要加了）。打个蛋再放适量的淀粉（用生粉或者地瓜粉都OK)下去搅拌均匀，然后,放油到锅里烧热，...
二、醋肉怎么做的
最佳答案1、备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污,切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如无骨腊肉,还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤...
三、醋肉怎么做
问：想学做菜，不知道醋肉是怎么制作的。 有没有高手指导一下，谢谢！
答：楼主讲的到底是醋肉还是腊肉啊？ 醋肉 五花肉是首选不过偶喜欢吃瘦肉多一点的。切的时时不要切太薄了，一片差不多5MM厚，大小自己喜欢就行。切好后放味精、盐（适量）糖和醋（多一点）（有的人还喜欢放点酒糟）按个人口味啦。腌一下（二三个小时...
四、闽南醋肉怎么做
答：主料 瘦肉（带点肥花的更好） 鸡蛋1个 地瓜粉 辅料 醋 酱油 糖 盐 鸡精 葱花 闽南炸醋肉的做法步骤 1. 肉洗净，切片。怎么切，切多大，都随意。我们家是喜欢切大片一点。 2. 肉片里放醋，酱油，鸡精，盐和少许糖。醋可以适当多放一些，醋肉，醋...
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