干扣面怎么做,干扣面的历史
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一、干扣面怎么做好吃
答：主料带碱面条700g豆芽400g辅料辣椒油适量盐适量酱油适量葱适量鸡精适量胡椒粉适量味精适量醋适量蒜适量 步骤 干扣面的做法步骤11.豆芽择洗干净 葱 蒜洗净 干扣面的做法步骤22.锅中加水 煮豆芽 豆芽茶留着喝 干扣面的做法步骤33.葱切碎 大蒜拍松...
二、干扣面的酱汁怎么做
答：第一：买廖排骨浓缩卤汁，加水稀释就行了 使用方法 1.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液。 2.加入食物1.25-1.5公斤食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳。 3.以小火煮熟后，尝试卤汁咸鲜适宜，起锅装盘即成，淋...
三、干扣面的做法和配料
答：首先你可以面条煮出来，然后加点辣椒加点点生抽放在一起进行搅拌，再放在锅上面，蒸熟了之后就可以了，特别好吃哦。
四、干扣面具体怎么做，尤其调料怎么弄
答：您好，提供一下做法： 1、碗底是一些略稀的蒜汁，加以葱花和一些佐料：点滴的酱油和醋，点滴的麻油，点滴的胡椒和味精之类； 2.开始煮面，面条一定要是加了碱的面条，才会有口感，面也不会坨。煮面的时候第一次滚锅，要掀开锅盖加一次凉水，因为...
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