豆腐花怎么做,豆腐花怎么做又白又滑
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一、豆腐花这样做真好吃,8分钟完成,营养又解馋,孩子爱吃的早餐
大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
在我们的日常生活中,相信很多人对于豆腐花这款美食应该非常熟悉。
作为一款软嫩程度老少皆宜的早餐美味,无论是营养价值,还是品尝口味,很少有人会抗拒这款早餐。
而在笔者的家中,但凡只要时间充裕,自己总会现磨一些豆浆,亲自做一些豆腐花。
虽然很多人感觉这样做费力不讨好,毕竟楼下的现成款式最多也就花几块钱就能买到。
但在笔者的眼中,在家完成的同款早餐,想必在分量和营养上面绝对比外面买的来的足。
而对于今天分享的这款豆腐花的简单做法。
应该算是笔者最近掌握的快手做法。
自从笔者学会了这款美食,就大大降低了出去买豆腐花的概率。
而且家中的孩子对于这款百搭型的早餐就非常爱吃。
如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:快手豆腐花。
【准备原料】:内脂豆腐一盒,金针菇60g,处理好的黑木耳丝40g,胡萝卜丝45克,香菜碎少许,一个鸡蛋,25ml的水淀粉。
【辅料准备】:蚝油,生抽,黄豆酱,香油,盐,鸡精即可。
第一步:首先把内酯豆腐脱盒装碗,然后在碗中加入没过豆腐的沸水,浸泡1分钟左右,用平时吃饭的小汤勺,把豆腐处理成平时豆腐花的样式,装碗备用。
第二步:另外准备一锅250ml的沸水,把预先处理好的黑木耳丝,胡萝卜丝,金针菇倒入锅中,大火水煮四分钟。
第三步:随后把准备好的鸡蛋打散于碗中,均匀的浇淋在锅中之后形成蛋花,然后依次加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺黄豆酱,半克的盐和鸡精,稍微搅拌几下,继续煮一分钟。
第四步:最后就可以撒上水淀粉,勾芡出浓稠的汤汁之后,浇淋在装碗的豆腐花上面就可以直接品尝了。
如果孩子喜欢吃香菜的话,适当加一些进去也是非常不错的选择哦。
如果您对今天这款育儿早餐也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。
二、怎么做豆腐花
问:我想做豆腐花,但是不知道怎么做,所以想请大家指点一下。 我说的豆腐花...
答:6.将小锅置于火上,中火将豆浆加热至沸腾,用勺子再次撇去浮沫,关火后,约等1-2分钟,豆浆冷却到80-90度之间,用筷子捞出表面的豆浆衣 7.将加热过的豆浆倒入砂锅内,加入内脂水,用勺子搅拌10多下,盖上锅盖,15分钟后,豆浆凝结成豆腐花 8.盛...
三、豆腐花怎么做
最佳答案主料: 大豆 300克 辅料: 虾皮 20克 榨菜 30克 调料: 味精 3克 白砂糖 20克 酱油 120克 熟石膏粉(食用) 10克 辣椒油 25克 各适量 的做法: 1.将大豆(宜选用黄...
四、怎样制作豆腐花
答:豆花(豆腐脑) 所需食材:黄豆小半碗、鸡蛋1个。 第一步:取小半碗黄豆,挑选出干瘪、坏的黄豆,加入适量的清水,浸泡4个小时以上,也可以提前将黄豆浸泡,浸泡好的黄豆,体积会是原来的两倍多,因此要注意把握黄豆的量,一次不要泡太多。 第二...