麻辣牛肉干怎么做,
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一、正宗的麻辣牛肉干的制作
答:材料:牛肉600克、姜3片、八角3个、花椒10粒、生抽3大勺、白酒1大勺、花椒粉1大勺、孜然粉1/2勺、辣椒粉1大勺、白糖1.5大勺、郫县豆瓣酱1.5大勺、白芝麻适量做法:1.事先用中小火炒香白芝麻备用2.牛肉洗净,冷水下锅去血水3.待牛肉变色后,拿出...
二、四川麻辣牛肉干的做法
最佳答案 原料: 熟牛肉400克,熟芝麻10克,姜片8克,葱段10克,精盐4克,味精1克,绍酒10克,糖色30克,花椒粉2克,麻油20克,红油辣椒40克,牛肉汤500克...
三、麻辣牛肉干的家常做法大全怎么做好
答:秘制的做法1.烧一锅沸水,放入清洗过的牛肉煮出血沫后捞出浸入凉水,倒掉血水2.在砂锅(没有也可用别的锅)内倒入适量清水,放入所有香料和盐一起煮沸...
四、麻辣牛肉干怎么做好吃
答:熟牛肉400克,熟芝麻10克,姜片8克,葱段10克,精盐4克,味精1克,绍酒10克,... 如在烘烤前,肉片中加入咖喱粉进行拌和,经烘烤后即为咖喱。加入其他香料...
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