辣椒怎么做更辣,让辣椒怎么做好吃
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一、辣椒怎么做最辣
问：炒菜的时候，放干辣椒总是觉得不够辣。是我做的方法有问题吗
二、辣椒怎么做更辣
答：1.生吃最辣。 2.油泼辣子：把辣子粉分成三份儿。炒勺里倒入植物油加热。待到6-7成热（冒烟），把热油倒进瓷碗中，待油稍凉，加进一份辣子粉，搅匀；在稍后，倒进一份儿辣子粉，搅匀；当油温大约降到80-90°C，倒进最后的辣子粉。这样的油泼辣子，...
三、辣椒怎么做更辣，有人说加碱，具体怎么加
答：不可以加碱 辣椒做的时候去掉辣椒籽就会更辣，加碱是不可以的，因为碱的作用是去酸味的，对于辣味没有任何帮助。 辣椒的辣味主要自于辣椒肉，辣椒籽是没有味道的，所以去掉辣椒籽就会更辣。【摘要】 辣椒怎么做更辣，有人说加碱，具体怎么加？【...
四、怎样才能让干辣椒更香更辣
问：怎么做都可以
答：第一种方法；收先要看辣椒的品种，把油烧热，烧热以后把油倒在成辣椒的容器中。 第二种法；炒，不要把辣味炒出来，出锅以前放电视有那个碱就好了。这样的辣椒才会辣而香。
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