鲳鱼怎么去鳞(鲳鱼怎么去鳞视频)

鲳鱼怎么去鳞,鲳鱼怎么去鳞视频

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鲳鱼要去鱼鳞吗 鲳鱼的处理方法

鲳鱼怎么去内脏图解

鲳鱼需要去鳞吗

怎么洗平鱼（鲳鱼）

一、鲳鱼要去鱼鳞吗 鲳鱼的处理方法

答：1.将鱼清干净，去除内脏、腮 2.用刀从鱼的表面划开几个小口，使鱼肉更好入味。 3.把一部分葱姜切片放入鱼身上，倒入适量的料酒腌制30分钟。 4.把腌制好的鱼裹上稍许的淀粉。锅中放入油烧热，把鱼放入锅中煎至两面黄盛出。 5.锅中再次放油烧热，...

二、鲳鱼怎么去内脏图解

答：鲜活牡蛎的清洗方法: 牡蛎一般不需要让其吐泥沙。清洗牡蛎时,最好戴乳胶手套,把牡蛎放入水中,用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净。然后,把水倒掉,加一些面...

三、鲳鱼需要去鳞吗

答：鲳鱼是要刮鱼鳞的，只不过它的鱼鳞比较特别，比较细，所以摸上去很滑。打鳞时要从鲳鱼的尾部逆向往上打，你会发现刮下来一层鱼鳞的。刮了鱼鳞的鲳鱼摸上去是肉肉的感觉，不会跟之前一样滑不溜秋的

四、怎么洗平鱼（鲳鱼）

问：需不需要减掉鱼头呢？ 平鱼身上滑滑的，也需要刮鳞吗？要刮到什么程度呢...

答：你好： 1、鲳鱼不用去头。 2、鲳鱼是要刮鱼鳞的，只不过它的鱼鳞比较特别，比较细，所以摸上去很滑。打鳞时要从鲳鱼的尾部逆向往上打，你会发现刮下来一层鱼鳞的。刮了鱼鳞的鲳鱼摸上去是肉肉的感觉，不会跟之前一样滑不溜秋的；鲳鱼的去鳃，在...