生日蛋糕上的花生碎怎么撒上的,生日蛋糕上的花怎么做
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一、西点烘焙里都有哪些品种可以加花生碎
昨天刚吃的牛轧糖和月饼,里面都有花生碎。还有饼干、月饼、牛轧糖、雪花酥等都能放,纸杯蛋糕上也能放,做装饰。
很多呀,月饼,桃酥等
点心酥类的,饼干,茶点,月饼,面包蛋糕点坠,奶油蛋糕生日蛋糕点缀都可以
如果自己喜欢花生碎的话,做什么美食你都可以适当加一点啊,这又不是有很严格的规定。不过看你问的问题很不专业啊,喜欢西点又不太懂西点技术的话,还是建议先找个西点培训学校去系统学习学习,像海口秀英区那边的新东方烹饪技术那样的技校,就是蛮不错的学习选择。
如果你只是家庭爱好,那就选个短期就可以,如果是想以此为傍身养家糊口的技术,那就得学习一两年以上了。
花生碎可以加入很多的西点烘焙里面,其实很多美食包括西点烘焙都是根据个人对食物和味道的理解不同,个人喜好不同做出来的口味也是不尽相同。对原材料的选择和运用都是因人而异。
所以西点里面的食材也是不同的人做出来的口味也各不相同,例如花生碎可以加入到牛轧糖里面,也可以加入到雪花酥里面。
今天我就来和大家分享一下雪花酥的做法,非常简单易操作。
1.不粘锅里放入50克的黄油融化后,加入200克棉花糖,全程小火慢慢熬制融化,再加入40克高脂纯奶粉,迅速搅拌均匀。
2.加入备好的坚果100克,迅速搅拌均匀。坚果里面可以自由搭配,喜好花生碎的可以加入花生碎也可以加入杏仁和腰果。所以这个雪花酥每个人做的味道都不一样的。100克的坚果里面含50克的蔓越莓干。
3.最后放入200克的原味小饼干,迅速搅拌均匀后,待微凉后放入模具中塑形,筛入10克的奶粉,两面都散奶粉。然后等凉了就可以拿出来,切块吃了。
牛轧糖,曲奇,五仁月饼等
能用到花生碎的产品很多,罗列几类:
1、中式甜点,用花生碎地方较:
酥类:花生酥 桃酥 宫廷酥 花生球 京式酥皮内馅
月饼: 五仁月饼 什锦月饼 京式月饼 苏式月饼
元宵汤圆 馅料都会有花生碎
2、面包装饰也会用到花生碎
3、西点巧克力装饰也会用到花生碎
4、巧克力加工也会用到花生碎
5、糖类:牛轧糖 酥糖 牛皮糖 花生糖
#寻觅好味道# 来自花生的表现@微头条话题 @头条美食联盟 意思来讨论
谢谢悟空邀请
花生碎可以加入很多的西点烘焙里面,其实很多美食包括西点烘焙都是根据个人对食物和味道的理解不同,个人喜好不同做出来的口味也是不尽相同。对原材料的选择和运用都是因人而异。
所以西点里面的食材也是不同的人做出来的口味也各不相同,例如花生碎可以加入到牛轧糖里面,也可以加入到雪花酥里面。
今天我就来和大家分享一下雪花酥的做法,非常简单易操作。
1.不粘锅里放入50克的黄油融化后,加入200克棉花糖,全程小火慢慢熬制融化,再加入40克高脂纯奶粉,迅速搅拌均匀。
2.加入备好的坚果100克,迅速搅拌均匀。坚果里面可以自由搭配,喜好花生碎的可以加入花生碎也可以加入杏仁和腰果。所以这个雪花酥每个人做的味道都不一样的。100克的坚果里面含50克的蔓越莓干。
3.最后放入200克的原味小饼干,迅速搅拌均匀后,待微凉后放入模具中塑形,筛入10克的奶粉,两面都散奶粉。然后等凉了就可以拿出来,切块吃了。
雪花酥,牛轧糖,月饼,饼干,生日蛋糕表面装饰
如果喜欢西点DIY建议去专业的烘焙技能培训学校去学习,西点技术学上手了,不论做哪种品种的西点都是可以随意添加自己喜欢的东西上去的。
海口这边学西点个人还是推荐到海口秀英港澳那边的那个技校去学。
二、生日蛋糕边上怎么撒花生碎
答:花生碎的做法如下: 1. 将花生用水洗一洗 ,晾干。 2. 花生放在烤盘内平铺一层即可 3. 烤箱不用预热,上下火中层180度10分钟。到5分钟时搅拌一下再烤5分钟 4. 取出晾凉,将花生皮去除用碎容器压碎即可。
三、生日蛋糕上面的花生米是怎么碾碎的
最佳答案的做法如下:1. 将花生用水洗一洗 ,晾干。 2. 花生放在烤盘内平铺一层即可 3. 烤箱不用预热,上下火中层180度10分钟。到5分钟时搅拌一下再烤5分钟 4. 取出晾凉...
四、花生碎怎么放蛋糕上
答:1. 将花生用水洗一洗 ,晾干。 2. 花生放在烤盘内平铺一层即可 3. 烤箱不用预热,上下火中层180度10分钟。到5分钟时搅拌一下再烤5分钟 4. 取出晾凉,将花生皮去除用碎容器压碎即可。