鸡胸肉炸出来酸怎么办,鸡胸肉煎出来有点酸味
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一、鸡柳炸出来后味发酸怎么解
问:鸡柳炸出来后味发酸怎么解
答:现在市场上的鸡肉由于很多都是喂食的饲料,本身鸡肉的口感就不太好,加上如果排酸做的不好,就可能出现酸味,因此可以在炸鸡柳前腌制一下鸡柳,用盐抓一下,这样可以很好的去除酸味,下面介绍做法: 准备材料:鸡胸肉250克、盐1小勺、面包糠50克...
二、鸡胸肉有点酸正常吗
最佳答案即使真的发酸了也不用太多担心的,一般食物变质不会引起中毒,但是可能引起腹泻等症状。肉发酸了可能是鸡肉存放时间过长或存放不当导致出现变质现象,这种...
三、如何去除鸡胸肉中的酸味
答:加点料酒,可以去腥味。常见去腥方法:1、中和去腥:动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质,由于环境与自身的细菌作用,会产生多种腥味...
四、油炸的鸡肉发酸没放任何香精只是鸡肉上裹了面粉和面包糠 搜狗
最佳答案那是鸡肉变质所致,发酸和发咸都有这种可能!
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