家常脆骨怎么做好吃,脆骨头怎么做好吃
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一、猪脆骨怎么做好吃
这个各有各的喜好，不能一概而论，我是湖南人以辣香脆为主，焯水过油再入味根据自己的喜好。
「大家好，我是小小闵专注美食领域创作，写我懂的，找懂我的！」
猪脆骨怎么做好吃？
猪脆骨也叫猪软骨，猪的耳朵，喉咙， 关节面上都有一层脆骨，因其富含胶原蛋白以及香脆的口感俘获一众粉丝。
猪脆骨的吃法有很多如干锅猪脆骨，红烧猪脆骨，孜然猪脆骨等。今天在市场里看到了熟的猪脆骨，主要是喉咙部位的，就买了点准备做一个家常的香辣猪脆骨。
下面分享【家常香辣猪脆骨】的做法，供大家参考!
【食材】：熟猪脆骨，尖椒，葱段，姜片，香菜，熟芝麻
【调料】：食盐，生抽，干辣椒，料酒，胡椒粉
【步骤】：
1，将买回来的熟的猪脆骨，改刀成小块装入盘中备用。
2，准备葱段，姜片，干辣椒，青辣椒，香菜段等辅料。
3，热锅凉油，葱段，姜片下锅爆出香味，然后下入切好的脆骨小火煸炒。
4，待猪脆骨炒至有焦边，烹入料酒去腥增香，然后下入香菜段和辣椒段，开大火翻炒。
5，加入少许食盐，生抽，胡椒粉调味，翻炒均匀准备出锅。
6，再撒上一点熟芝麻出锅装盘，一道下酒下饭而且有嚼头的香辣猪脆骨就完成了。
——本期总结——
- 因为是买的煮熟的猪脆骨，所以非常省事。如果你买到的是生的，则需要清洗，焯水后下锅小火煸炒，煸香煸透，效果更好。
- 辣椒的用量要根据自己的口味来定，喜欢吃的辣就多放一些，辣一点更过瘾。如果你喜欢麻辣口味的，可以加入一些花椒来炒。
- 注意好火候的调控，熟猪脆骨用小火煸炒，下入青椒和香菜梗后大火翻炒调味出锅。
——写在最后——
- 香辣猪脆骨吃的时候很有嚼头，越嚼越香，但是需要牙口要好哦。
- 香辣猪脆骨可以下酒，可以下饭，香脆可口，推荐您试试。
猪脆骨，你是怎么做的呢？欢迎大家在评论区交流自己的美食体验。我是小小闵一直在美食探索的路上，你若盛开，蝴蝶自来。
先卤在油炸最后加入弄好的拌料
有点没明白你的问题呢，如果是脆骨的话做法就很多种了，我的理解是排骨里的脆骨吧，我喜欢吃能直接嚼了吞到肚子。做法的话就是排骨的做法了，糖醋，红烧，炖汤很多做法呢，如果不是你说的脆骨那我也想看看有啥好的答案，谢谢
这是猪自然长的，做不出来
爆炒，好好吃
我喜欢用来炖汤。
各人所好，我就白斩加味碟加香莱
那是什么东西？脆骨吗？
二、猪脆骨的家常做法大全怎么做好吃视频
答：豉椒酱香猪脆骨 1、将猪脆骨洗浄，放入水中加料酒，大火煮开后撇去浮沫，然后继续煮30分鈡后捞出沥沥干水分。利用煮脆骨的时间，青、红尖椒去籽去蒂，洗浄切成小段； 2、锅中放1汤匙油，中火加热，放入葱末、姜末，片刻后会闻到香味，这时候将猪...
三、干锅脆骨做好后脆骨咬不动是怎么为事味道可以主要是脆骨咬
答：炖的时间不够,应用小火多炖一会,就烂了,能咬动了。
四、物美超市里面的白色脆骨鸡爪怎么做的
最佳答案零食皮香的凤爪的做法1.鸡爪洗干净,去指甲2.清水煮沸,放鸡爪,过血腥,捞出滤干水;PS:去血腥时候等会煲的鸡爪不会有泡泡出来,汤很清)3.洗干净锅,装上...
