水淀粉怎么做,水淀粉的制作方法
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一、水淀粉是怎么做出来的,有什么用
答:水淀粉是干淀粉加上水,和在一起搅拌均匀就叫水淀粉。 用水淀粉可以收汁,让菜肴看起来汤汁浓郁,饱满。 烹调用的淀粉,主要有绿豆淀粉,马铃薯淀粉,麦类淀粉,菱、藕淀粉等。淀粉不溶于水,在和水加热至60C时,则糊化成胶体溶液,勾芡就是利用...
二、新鲜豌豆粒怎么做好吃
最佳答案我认为新的豌豆粒你把它洗干净以后给他卤出来吃,那样是非常好吃的。把他的当成一个小的零食。卤的时候一定要把卤料的各种味道调好,这一点注意就可以了。
三、水淀粉和淀粉有什么区别呢
最佳答案就是加了水的淀粉,玉米淀粉加了水也是,玉兰片就是竹笋干,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”。&z=0&...
四、这个海鲜怎么吃
最佳答案先用蛋盐水泡洗干净后,用水微微煮一下,清蒸也可以。最后弄点酸醋和芥末,吃海鲜本身的新鲜味道就好
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