无锡香糟肉怎么做,无锡糟扣肉的做法窍门
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一、香糟肉的做法及制作方法
答：香糟肉 香糟肉 原料配方 带皮五花猪肉2.5千克 酱油250克 香糟150克 盐37.5克 白糖100克 姜30克 香油7.5克 味精5克 制作方法1 1.将猪肉切成长10厘米、宽3.3厘米、厚0.7厘米的肉块，浸入清水中，除尽血水，捞出控干水。 2.香糟的做法：锅架火上，...
二、老正兴酱方怎么做
最佳答案用料 五花肉 800克 南乳汁 冰糖 料酒 老正兴酱方的做法 将五花肉改刀成大方块,洗净取大碗,倒入南乳汁,以能浸没五花肉为宜,加入冰糖,料酒,调成酱汁将五花肉皮...
三、无锡小笼包的色香味形
最佳答案这没什么好写的，我有一段 1 小笼包不仅色泽诱人、香气扑鼻，而且干脆爽口、五味... 2 2.小...
四、做糟菜用的糟卤是不是可以买的到还是自己调制的！！
最佳答案糟卤类：十里香糟鸡、爆糟鸭、五花、糟田螺、香糟排骨、五香糟蛋、醉糟河虾、香糟泥鳅、糟长生果、香糟毛肚、酱香糟鱼、香糟牛蛙、脆糟青椒；一般超市有卖的.
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