烤饼干没有锡纸怎么办,烤箱烤饼干没有纸怎么办
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一、烤箱没有锡纸烘焙纸油纸怎么办
要看具体烤什么
1、使用锡纸主要是使锡纸肉串的水分不易流失，烤出的肉外脆里嫩，而且不会粘在一起。
2、不使用锡纸的话烤盘上要刷一层油再烤才不会粘，烤的时候还要注意观察看肉的颜色，可以把时间先调短，如果没熟在设时间重新烤，只要一变色就赶快关火，这样才不会烤老烤焦。
烘焙过程中会用到锡纸和油纸。
烘焙纸、锡纸可以耐高温，用于烘烤机内烤饼干，泡芙之类的，垫下面。
油纸是不耐高温，主要是起到盖上面，做挤袋。
锡纸主要用在热菜，局烤食品的时候避免上色，包裹用的。
做饼干如果没有烘焙纸和锡纸的话，可以在烤箱盘上抹上黄油，保证不粘。也可以做黄油曲奇，一般油多的饼干也不会粘的。
二、烤箱没有锡纸用什么代替
答：没有烤箱垫纸可以选择使用铝箔纸代替即可。 烤箱用的油纸可以用铝箔纸代替。铝箔纸可以耐高温，适用于含油量较大的烘焙食品，锡纸除了可以防粘，在烘焙面包、饼干、蛋糕时，还可以覆盖在上面防止上色过重； 烘焙纸也可以耐高温，有较高的油性，...
三、烤饼干不用锡纸可以吗
答：当然可以油步或者油纸我家就没用,只要在烤箱盘上末上黄油就可以保证不粘了
四、做蔓越梅饼干没有锡纸怎么办
最佳答案制作过程:1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。2、加入1大勺鸡蛋... 切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。是不需要的
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