怎么和面团,糯米粉怎么和面团
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一、怎么和面
答：1、首先是面的多少，一般炒菜的汤勺手掌心那么大口径的，两勺就够两个人吃的了（饭量比较大的）这里加了三勺面。 2、加水，别想着定量，边和面边加水，一点点的加，加一点拌一拌，用筷子保证某一块不会太软，往干面粉的地方一点点加水，直到拌得...
二、拉面和面的正确配方是什么
最佳答案拉面和面的正确配方和做法如下:准备材料:面粉300~350克(3—4人份)、水150~175克、油适量、盐适量 制作步骤:1、面粉,水,盐揉成均匀的软硬度跟...
三、怎样和面
答：和面的方法 和面里面有学问，仅就水和面粉调和而言，就挺复杂的，如擀面条、包饺子要用冷水和面，包烧麦要用开水烫面，摊春卷皮则须把面团调稀等，方法各异。 正确的和面法：和面时不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，...
四、怎么样才能和一个好面团
答：我们都知道把面和好才可以做出各种各样美味的面食 ，在日常生活中，我们对美食的追求还是很热烈的，而很多美食都是用面做的，所以掌握和面的小技能是能够增加我们生活幸福感的。做各种各样的面食和美味精致的面点，它们的第一步都是要把面和好，...
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