怎么拌咸菜,晒干的萝卜干怎么拌咸菜
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一、拌咸菜都放什么调料
问:怎么联系
答:家常拌咸菜的话,可以放盐。味精。花椒粉。姜粉。放入适量的料酒。蚝油。酱油。都是可以拌出来好吃的咸菜的。当然,如果。能吃辣的话也可以放适量的辣椒。
二、咸菜都是怎么拌的
答:把盐、味精、生抽、鸡精、小磨香油(不是麻油)切成小段的青椒和大蒜,放点油里爆过的辣椒面放在一个碗里,倒点开水搅匀后再倒在凉菜上就可以了,优点是凉菜基本...
三、凉拌咸菜怎么做
答:凉拌咸菜的做法 1.碗中准备适量的干咸菜 和韭菜,把韭菜洗干净备用 2.用开水把干的咸菜泡一会,泡发软即可 3.把韭菜用刀子切碎,待用 4.把泡发好的咸菜控干水分,加入韭菜,在撒上适量的干辣椒粉 5.加入适量的五香粉,这样味道更加的美味 6.上锅...
四、怎样拌咸菜咸菜最好吃
答:腌咸菜 材料 腌菜材料: 芥菜 - 1750g 食盐盐 - 175g 姜黄盐水料: 过滤水 - 1000ml/cc 姜黄粉 - 5g (大约半大匙,一来染色用, 二来怯风) 糯米粉或粘米粉 - 10g (1大匙,用来发酵让咸菜快速变酸,不喜欢酸的可以不用) 糖 - 20g (一大匙/勺...
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