醉鸡爪怎么做,怎样做醉鸡爪
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一、醉鸡爪怎么做
问:前几天我去买了鸡爪,想做醉鸡爪吃,可是我搞了半天也做不出来那买的味道,...
答:一,生鸡爪放入冷水中烧开,待水开后关火。把鸡爪捞出,用冷水冲透 二,把冲好的鸡爪放入锅中煮十五分钟,锅里放大蒜,姜,八角,桂皮,花椒。 三,把鸡爪捞出,放入刚才准备好的冰水中浸透。 四,把浸冷的鸡爪捞出沥干。放入碗中,倒入糟卤。盖...
二、泡椒醉凤爪怎么做
最佳答案主料:去指甲,在热水中焯一下;2、再次放入清水中,...
三、如何做醉蟹爪
最佳答案1. 将蟹剖开清洗干净剁成六块;2. 独蒜用一半切片其余用整个;3. 猛火烧油七成热,先放蟹钳,后落蟹身,油泡后取出去油;4. 独蒜用油炒熟,下蒜片、葱节与蟹同炒;...
四、美味醉鸭爪家常做法正宗美味醉鸭爪怎么做
答:美味醉鸭爪做法 食材 鸭爪 花椒、草果、干辣椒、泡椒、八角、丁香、当归、姜片、蒜瓣1鸭爪洗净,焯一遍水,剁成两截,吃的时候方便点。锅烧水,鸭爪放进去煮,期...
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