怎么做象拔蚌,象拔蚌的做法视频教程
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一、象拔蚌怎么做
答:1.酱爆象拔蚌 原料:象拔蚌、青红椒、XO酱、料酒、盐、白胡椒粉、姜、葱、蒜末、酱油、白糖 做法: 1、将青,红辣椒洗净去籽,切成粗丝。 2、象拔蚌洗净,放入冻箱,约10分钟,取出,用刀片得越薄越好(冻硬后利于切薄)。汤锅内加水,料酒,盐...
二、象拔蚌多少钱一斤
答:有二种的,一种颜色白点的要贵点,一种颜色显黄的,要便宜很多。一般170元左右一斤
三、海鲜象拔蚌怎么做
答:爆炒象拔蚌 用料 象拔蚌 1只(挑大的) 葱姜蒜、干辣椒、小米椒 生抽、料酒、蚝油 爆炒象拔蚌的做法 我挑的这个大概两磅半左右,烧一壶开水直接浇在象拔蚌上 被热水烫过的象拔蚌立即放入冰水中浸泡 去蚌壳 撕掉虹管表面的皮 用剪刀剖开蚌肉和虹...
四、象拔蚌怎么做好吃
答:象拔蚌取出肉,去掉表皮和裙边,内脏处理干净,洗净头部对半切开,锅中烧水,加姜片、葱结、料酒烧开,放象拔蚌煮开,捞出过凉水,沥干水分,碗中加芥末、生抽、芝麻油拌匀,加蒜蓉、葱丝、香菜、象拔蚌拌匀即可。
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