麦曲怎么做果酒,麦酒曲制作视视频
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一、怎么做果酒
答：主料： 杨梅6斤、白糖2.3斤。 辅料： 盐1小勺。 1、荸荠中杨梅一篮，最好选择成熟度比较高的，发酵更快。 2、把杨梅挑去烂果，放入干净的水里浸泡十分钟左右，加盐一小勺，这样的主要目的是让杨梅里的小肉虫爬出来。 3、杨梅轻轻捞出，放入能沥...
二、怎样制造酒曲
最佳答案小曲制造技术 除了北方的外,至迟在晋代南方已出现了团状的米曲。晋人嵇含在<< 南方草木状>>中记载了南方的草曲,也即米曲,这是关于南方米曲的最早记载。 ...
三、果酒的做法
答：以葡萄酒为例，简单说下做葡萄酒的过程：将葡萄带梗剪下来清洗干净自然风干。按照10公斤葡萄、一公斤冰糖的比例加糖，这样出来的葡萄酒在10度左右。用手把葡萄捏破放进容器，中间可以分几次放进冰糖。注意容器不可以装满，到三分之二就停止，然...
四、怎么自制果汁果酒呢
答：家庭中如何制作果汁？一般用压榨、离心、萃取等方式得到汁液， 家庭中用榨汁机来制作。苹果的选取以水分为多的水果为佳，比如，西瓜、葡萄、柚子、橙、西红柿、黄瓜、葡萄、猕猴桃等。这些水果可以单独榨汁也可以混合制作果汁。 制作的时候首先...
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