烤箱怎么烤羊肉串(烤箱怎么烤羊肉串)

烤箱烤羊肉串很简单，具体操作步骤如下：

用料：羊肉500克，洋葱半个，孜然粉适量，辣椒粉适量，盐适量，胡椒粉适量

步骤一：

洋葱切丝，撒适量的盐，少加点水，用手抓一抓，抓出洋葱水来。羊肉切成小块，放进洋葱水里，加入适量胡椒粉抓匀。

步骤二：

将腌好的羊肉穿串（穿串前竹签用温水浸泡清洗），肉串刷油、撒上孜然粉和辣椒面。烤箱210度预热，最下层用烤盘铺上锡纸接滴落的油。

步骤三：

烤箱预热好，肉串放进烤箱烤10分钟，拿出来翻面，撒孜然、辣椒面再烤箱5分钟。烤的时候注意观察，别烤糊了。

步骤四：

时间到，美味的羊肉串烤好了。