虾仁紫菜汤做出来很惺是怎么回事,紫菜虾仁汤怎么做好吃窍门
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一、紫菜汤为什么特别腥气
答:紫菜是海产品,所以本身应该是带着一些腥气的。如果做汤以后有腥气,那么可能是你没有泡发好,紫菜在吃之前需要反复泡水三次,大概十分钟左右,然后再用清水多清洗几次,这样做的时候腥气就会减少。也可以在煮的时候放点其他调料来调和一下腥气。
二、买的紫菜有腥味是怎么回事
答:平时家里总爱做紫菜蛋花汤,这个汤的做法很简单,也不费时间!而且很有营养!一家老少都喜欢喝!但是这个汤喝的时候总感觉到有腥味。今天生活妙招网小编就来教大家一个小妙招,轻松为紫菜去湿去腥。 材料:耐高温的塑料袋、吹风机 做法:把紫菜...
三、紫菜为什么会有腥的味道
答:泡紫菜的时候,闻到一股腥臭味,腥味是正常的,是它里面的醛烯醇类产生的味道,是天然的;而臭味则是紫菜里面的蛋白质分解了产生的,属于变质分解。 紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色...
四、虾皮紫菜汤的做法是怎样的,做出来的汤还没有腥味
答:.将紫菜洗、撕开备用。2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。 搁些醋就不腥了
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