香芋怎么挑,香芋如何挑
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一、在购买芋头时，怎么挑选
问：芋头可以和胡萝卜、莲藕及猪排骨一起红烧吗？
答：购买芋头的挑选方法： 1、仔细观察整个芋头的外表。因为芋头的外表会有一些毛皮，会遮盖一部分表皮，拨开皮毛仔细摸一摸，看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹。 2、检查芋头是否新鲜。因为芋头都是出自土壤下，所以新鲜的芋头一定带...
二、挑选芋头的几个小窍门
最佳答案1、看外表 因为芋头整个都是出自土壤下,所以要判断芋头是否新鲜,其表面最好带有湿润的泥土,这意味着芋头是刚从地里挖出来的,比较新鲜,保存很久的芋头表面就...
三、怎样选购香芋
答：根据块根大小、表皮光滑程度和轮纹的粗细,两种。细皮香芋块根表面较为光滑,轮纹较细,块根较小,一般10-20g.肉质细腻,香味浓郁...
四、香芋怎么挑选
问：香芋怎么挑选
答：选择头部纹络密且多的一般都比较粉,掐着皮较老的。体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。并注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处，此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香...
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