包子 怎么蒸,包子怎么蒸的又白又胖
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一、包子怎么蒸才能蒸的好
答:不能单调而论,要想蒸好包子,首先从原选料开始,面粉要中筋、馅料等依地方个人口味,然后就是发面很重要,要考虑到温度湿度而添加水量,等面粉发起时,记得要揉光,当包子包好后,记得要醒发,蒸时火其实不能太大,如果成品醒得较好,最好是等...
二、怎样蒸包子
最佳答案? 这是一个系统问题,牵扯到发面、做馅、包、蒸,等一系列环节。 先说发面。 1、为了健康,用了一半全麦面,再加一半白面,倒入面盆,中间用筷子拨一...
三、怎么蒸包子
最佳答案蒸的全过程 美味的饺子的制作过程是这样的: 第一、首先要把面发好,说到发面,就要掌握好和面的技术,一般来说是一斤面要加0.7公斤的水,要事先把发面的引子...
四、怎么蒸好包子。
最佳答案有秘方,既然是秘方就不能告诉你了~~呵呵 ※...
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