明胶粉怎么用(自制明胶粉)

明胶粉怎么用,自制明胶粉

内容导航：

明胶粉怎么用（小问题很多，求详细）

明胶粉做皮冻用法

用明胶粉怎么自制果冻

买来的明胶粉怎么用不灵啊

一、明胶粉怎么用（小问题很多，求详细）

问：买了50G回来做果冻不会用，上网查了也迷迷糊糊的，想确切的提一些问题，...

答：果冻布丁 材料： 1、果冻粉 2、糖 3、水 4、牛奶 5、咖啡（红茶、绿茶均可） 6、各式蜜饯果（鲜水果也行） 7、蜜豆等等 8、各式果汁 做法： 5克果冻粉（大约1小勺），用少许冷水化开，然后与糖（用量根据自己口味），250毫升液体（水、果汁、牛...

二、明胶粉做皮冻用法

最佳答案首先将置于冷水中,隔水徐徐加热至80度或沸腾搅拌至完全溶解后倒入干净容器内,冷却之后放入冰箱冷藏,依不同需要可加入蔗糖、食用色素、香料,碎水果(制...

三、用明胶粉怎么自制果冻

答：做法:将5g白融解于100ml,80度的热水中,加糖20g,再加入果汁或任何你想要加入的如牛奶、咖啡、果珍、酸奶等等150-200ml,晾凉后放入模具,置冰箱内至凝...

四、买来的明胶粉怎么用不灵啊

答：楼主是要做果冻吧?我只用过琼脂,是要掌握好比例的,可能与放少了,你再多放一些试下。