湘菜 香干怎么作,湘菜蒸香干
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一、剁椒蒸香干用微波炉该怎么做
1.食材:香干
2.配料:蒜末,剁椒,香菜
3.调味料:生抽,盐,糖,香油
4.步骤:香干洗净,改花刀,平摆在盘里,依次放蒜末,剁椒,生抽,盐,糖。放微波炉高火加热三到五分钟,取出,加入香菜点缀,淋上香油,美味的微波炉香干就完成了。
剁椒蒸香干是一道家常菜,属于湘菜。食材以烟熏香干、剁椒为主,配以姜葱蒜,蒸十分钟左右就可完成。做法简单,香辣可口,是一道不可多得的家常小菜。1,将烟熏香干洗净切成条;2,好剁椒、小葱分别葱花和葱段,姜切丝,蒜子拍碎切成蒜米;3,晾干,倒入200克油,五成热时,放入烟熏香干,炸至微黄捞出;4,丝垫底,放入沥干油的香干;5,上蒜米、葱白、鸡粉、剁椒;6,入微波炉时间调制在2-3分钟,打好的香干倒入容器,淋入芝麻香油、撒上葱段拌匀,即可装盘。希望我的回答对您有所帮助!
选用厚香干,用开水浸泡一下,可以买现成的剁椒,也可以用青红椒自制,加一点豆瓣酱和桃花牌辣椒酱,放进微波炉中高火三分钟,然后淋一点海天金标生抽。
切好香干备用,用开水浸泡一下剁椒,把所有食材放在一起,加一点郫县豆瓣酱,放进微波炉中高火三分钟,出锅后放一点生抽
二、怎么做香干好吃
答:香干是一种豆制品,和豆腐、腐竹、豆腐皮一样都是我们日常生活中经常会吃的东西。香干的口感特别好,有点韧劲,而且带着一股香味,难怪叫做香干了。那么香干应该怎么做比较好吃呢?香干的做法,今天小编就来告诉大家! 香干怎么吃 芹菜炒香干 这是...
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