螺丝肉怎么炒好吃,大的螺丝肉怎么炒好吃
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一、螺丝肉怎么炒好吃
答:主料:猪肉(后臀尖)750克 后臀尖 辅料:冬菜75克, 调料:淀粉(玉米)20克,黄酒25克,酱油100克,味精1克,大葱5克,姜5克,姜汁10克,葱油20克 做法 1. 将猪肉皮刮净,顺着肉纹切成宽16厘米长条,再横着切成厚0.7厘米的片(共12片); 2. 将肉皮逐片...
二、螺丝肉怎么炒,肉比较嫩
答:1、螺丝清洗干净缓出泥沙,去尾尖; 2、炒锅放油加热,放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味,放入螺丝后翻炒; 3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下; 4、收汁,加入少许味精。淋上少许麻油出锅,撒上香菜即可装盘
三、螺丝肉怎么炒
答:【辣椒炒田螺肉】——特点:香味诱人、鲜嫩筋道、多汁下饭、做法简单、一看就会。 【主料】:田螺肉600克(已焯水) 【配料】:大蒜适量、辣椒8、9根(不能吃辣就加少点,这里用的是辣一些的螺丝椒) 【调料】:水、食用油、料酒、生抽、辣椒粉、...
四、大螺丝肉怎么做好吃
答:田螺性凉,寒性大,烹制时候适当多放点生姜。 主料:螺蛳肉400克、大颗芹菜一颗 辅料:植物油、生抽、辣皮子、花椒粒、麻辣小龙虾底料一包、姜、大蒜、葱、啤酒适量 做法:1、把螺蛳肉解冻泡一泡搓一搓洗一洗沥干水分 2、葱姜蒜切末,芹菜洗净切...
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