怎么才能让藕不变色,怎么使藕不变颜色
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一、莲藕怎样煮才不变色
答:不变色的莲藕做法如下: 准备材料:莲藕、红辣椒、姜、白醋、香油、盐、鸡精。 一、莲藕去皮、切薄片(莲藕切完要尽快焯水,以防氧化,如果不及时焯水,可以先放入加了少许白醋的水中,也能防止氧化)。 二、把莲藕焯一下水,煮藕时宜用沙锅,忌...
二、怎么才能让莲藕不变色是什么原因藕会锈
答:只要隔绝空气就可以了。如放在水里,或包个莫就行了。
三、藕怎样做不变色
答:如果你是长时间放就把它浸泡在水里面。如果是凉拌着吃的话,用开水焯出来时放些醋,拌匀,这样藕也。
四、莲藕怎么做不变色
最佳答案一:切开或去皮以后,就随手将其泡在淡醋水中,至少要浸泡5分钟左右。3. 经过淡醋水...
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