家常炒茄子怎么做,家常炒茄子怎么做好吃又简单
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一、家常烧茄子怎么做,简单方法
答:有人说茄子中含一种有毒物质,用盐稍腌渍并去除腌出的黑水,可以去除这种有毒物质;也有人说用盐腌渍会导致营养流失。说者莫衷一是,听者无所适从,干脆谁的也别听,按自己的习惯来吧。我的经验是,烧茄子之前稍微腌渍一下,最大的好处是省油,...
二、家常烧茄子怎么做
答:??????烧茄子是一道中华名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,非常容易上手。 盛一大勺茄子和刚刚焖好的米饭一拌,用勺子一勺一勺地送到嘴里...
三、家常炒茄子简单步骤
答:用料 主料茄子1个 调料色拉油适量食盐适量酱油适量葱适量蒜适量白糖少许 家常炒茄子的做法 1.茄子洗净,用刀削成薄片,备用 2.锅中加入适量清水,放上篦子,将茄子平铺在篦子上面,中火蒸15分钟 3.蒸好的的茄子,盛入一个碗中,将水分压出 4.葱...
四、炒茄子怎么做好吃
答:(一)、家常炒茄子的做法 1、茄子洗净,手撕成块,葱姜切碎。 2、瘦肉搅成肉末备用。 3、锅内放油,肉末炒熟。 4、加入生抽和老抽炒香,加入葱姜炒香。 5、加入茄子翻炒。 6、调入盐和鸡精翻炒,加入一点点水,慢慢炒至水分收干茄子变软即可。 ...
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