蛋花怎么做好吃,蛋花怎么做好吃鲜嫩
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一、鸡蛋羹怎么做好吃
答:鸡蛋羹也就是饭店说的“水蒸蛋, 蒸鸡蛋看似简单,但要蒸出来滑嫩不发泡,没有蜂窝,需要注意以下几点: 1、鸡蛋和水的比例,鸡蛋:水=1:1.5最合适 2、水温,打鸡蛋时加温水,鸡蛋易熟还滑嫩 3、蒸的时候要加盖,盖一个盘子或者保鲜膜,这样蒸汽...
二、鸡蛋羹怎么做
最佳答案根据个人喜好,在搅打蛋液时加盐,然后加入等量的80度的热水、葱花等调料、大火蒸8分钟即可。加盖是为了防止蒸汽滴到蛋羹上破会形象、香油、虾皮,边加水边搅打...
三、鸡蛋怎么做比较好吃呢
答:对于很多人来说,因为上班太忙,早餐和午餐只能吃得比较随意,一天的工作过后,怎么才能吃上一顿快手又美味的晚餐呢?在劳累了一天之后,回到家如何为自己及家人准备一顿丰盛又有营养又快手的晚餐,更是一个令许多人头疼的问题。 上班族晚餐,用鸡...
四、鸡蛋怎么做好吃
答:虎皮卤蛋 / 食材 / 鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖、盐、花椒、大料、桂皮、香叶、山楂干、陈皮 / 步骤 / 1.鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮熟。 2.煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。 3.放入油锅中慢火炸。 4.炸至虎皮色时捞出。 5.锅内留少许底油,放入冰糖...
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