怎么腌羊肉,烧烤怎么腌羊肉
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一、家庭版怎么腌羊肉
答:主料: 瘦羊肉 5000克 调料: 盐 500克 腌羊肉的做法: 1、原料整理:先将大块羊肉切成长约50厘米、宽13厘米、重约1千克的条状; 2、干腌:将硝酸钠和盐2.5千克混匀,用手擦涂于条肉的周围,平摆于缸内腌3天; 3、湿腌:取出后用干布擦去肉上的...
二、怎么腌羊肉好吃
答:食材 羊肉200g,淀粉20g、五香面适量、盐4g、料酒6ml、香油适量、孜然面适量、鸡精4g、酱油4ml、鸡蛋4个。 方法/步骤 1、先把羊肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大,做羊肉串会不好熟的。 2、然后把羊肉串放入大一...
三、如何腌制羊肉
问:如何腌制羊肉
答:主料 编辑 羊肉(瘦) 5000克 调料 编辑 盐 500克 各适量 类别 编辑 私家菜 口味 表面洁净而略湿润,颜色鲜艳,呈黄褐色,无脂肪,食之清香可口,咸度适中,没有腥膻气味。 食物做法 1.原料整理:先将大块羊肉切成长约50厘米、宽13厘米、重约1千克...
四、羊肉怎么腌
问:羊肉怎么腌
答:羊肉汤 主料:羊腩肉750克。 配料:香菜。 调料:盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。 做法: 1.将羊腩肉洗净,切成粗丝; 2.坐锅点火倒入底油,油热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮...
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