骆驼掌怎么吃,
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一、驼掌怎么做怎么才好吃
问:临时来了客人 却不知道驼掌怎么做?怎么做好吃?不要抄袭的 出厨师的来...
答:雪峰驼掌 驼掌2 个 火腿50 克 冬菇50 克 面粉50 克 葱段10 克 鸡腿4 只 猪蹄4 只 鲜姜10 克 花椒2 克 胡椒粉3 克 食盐12 克 料酒30 克 〔烹制方法〕 1.驼掌洗净,下开水锅内煮约4 小时,捞出除去骨头。鸡腿、猪蹄去毛, 刮洗干净,用刀顺长剖为...
二、骆驼掌的做法
答:主料:(解冻)1只1.5—2公斤 配料:老鸡1只,排骨2.5公斤,脊骨2.5公斤,火腿0.5公斤,老姜4两,葱白段3两 做法:1.先将老鸡净和排骨,脊骨斩成大块火腿切...
三、骆驼蹄子的做菜方法是什么
答:骆驼蹄子可以用来烧烤。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:骆驼蹄子、孜然粉、烧烤汁、辣椒粉、蜂蜜、芝麻、刀、刷子。 1、首先把骆驼蹄子处理干净,然后准备好烧烤架。 2、把骆驼蹄子放到烤架上,烤至表皮稍稍有点焦黄时,用刀把骆驼蹄子...
四、骆驼蹄子怎么吃
答:骆驼蹄子“驼蹄羹”选料名贵,成菜肉质筋柔,汤鲜味浓,香气诱人;有补肾强筋健骨和治疗阴虚发热的作用。 驼蹄肉质发达,丰腴肥美。由于骆驼产于沙漠,驼蹄在内地本已罕见;驼蹄羹又是三国魏陈思王曹植所创制,就更是“瓯值千金”了(《异物汇苑》)。至隋...
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