鸭腿怎么卤才完全入味(卤味鸭腿怎么做好吃)

鸭腿怎么卤才完全入味,卤味鸭腿怎么做好吃

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鸭腿卤制作方法

鸭子怎样卤才入味才好看

鸭腿怎么卤制最好吃

鸭腿怎么卤

一、鸭腿卤制作方法

答：用料详情 主料：鸭腿(2只) 辅料：葱(5克)、姜(1块)、冰糖(10克)、蚝油(10毫升)、生抽(20毫升)、老抽(10毫升)、花雕酒(10毫升)、桂皮(1只)、八角(2只) 用时：2小时 热量： 做法步骤 1.鸭腿放在清水中泡20分钟. 2.准备好各种香料冲洗干净. 3.鸭腿...

二、鸭子怎样卤才入味才好看

最佳答案材料 鸭子半只,生姜1块,京葱1段,冰糖20克,料酒100毫升,老抽6汤匙,王守义炖肉包2包,八角3粒,桂皮1块,草果1粒,香叶6片,花椒1小把,小茴香1小把,甘草...

三、鸭腿怎么卤制最好吃

答：鸭腿切花刀，冷水下锅，加入料酒，煮出血末，清洗干净。再次冷水下锅，加入适量老抽、蚝油、生抽、豆瓣酱、大蒜、八角、香叶、花椒、姜片、几块冰糖、鸡精、盐、胡椒粉，煮40分钟。过程中多翻几次，加入适量的白酒，大火收干汤汁即可。

四、鸭腿怎么卤

答：先将鸭腿洗净，然后放入锅中，两面分别煎一会儿，之后再放入调料，各种调料都放一些，然后再放入水炖一会儿就OK了