李连贵熏肉大饼怎么吃,李连贵熏肉大饼是哪里的名吃
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一、去李连贵熏肉大饼都要什么菜好
问:我想请女朋友去吃,没吃过!!要吃点经典的,价格要合适,什么价位告诉...
答:李连贵熏肉大饼就是我们家乡的特产,如果想吃大饼,当然得要熏肉了,不过这种熏肉现在的价格蛮贵的了,要25元一30元斤,风味吗,既然吃大饼那就必吃熏肉,其余的就可以根据自己的口味要了。 这样给朋友建议满意吗?呵呵,欢迎到我们四平来做客,...
二、李连贵熏肉大饼的介绍
答:在吉林、辽宁很有名的,有特色、很好吃。色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,日食夜嗝; 李连贵熏肉大饼(3张)大饼皮面金黄、圆...
三、李连贵熏肉大饼的做法
答:食材准备公丁香300克,贡桂(桂子贡桂油最好)400克,肉蔻500克,沙仁50克,柴叩150克。以上各种药料,制成租粒,混在一起即可。使用量,每百斤肉,用药料60-80克,粒盐3-4斤,花椒60克,大葱250克,大料50克,姜100克。用时还要看汤的多少,适当...
四、李连贵熏肉大饼怎么做
答:进行熏制。把取出来的肉放在铁帘上,滤去油脂。用烤箱或大锅烧热,放蔗糖1—2两于锅内,把铁帘提起放入锅内,盖上,熏三、四分钟,待锅内发出吱吱迸裂之声,及时取出。至此,熏肉已成。 皮色金黄透明,肥肉嫩滑脂口,肥而不腻;瘦肉松软异香,可...
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