怎么让豆腐嫩(让豆腐变嫩的方法)

怎么让豆腐嫩,让豆腐变嫩的方法

内容导航：

怎么能使豆腐变嫩

怎么能让卤水豆腐便得更嫩

豆腐怎么做才会最嫩

豆腐怎么做又嫩又白

一、怎么能使豆腐变嫩

问：买回来那种老豆腐用什么办法嫩使它变嫩

答：肉末豆腐： 锅里油热，放肉末，炒出香味，加海天牌特级金标生抽王，胡椒，少许味精，小葱末，添到碗里，备用。 锅里加少量水，放点盐，水开，放豆腐，用锅铲把豆腐铲成不规则的小块，开，加水淀粉，拌匀，熟，添到盘子里，倒入肉末。 注：肉末稍...

二、怎么能让卤水豆腐便得更嫩

最佳答案是这么制作的:把黄豆浸在水里,泡胀变软后,磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开。这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,聚不到一块儿,形成了“胶体”...

三、豆腐怎么做才会最嫩

最佳答案做法 1.、鸡蛋、少许精盐、味精一起放在碗中,搅拌均匀,呈浆...

四、豆腐怎么做又嫩又白

最佳答案原料:黄豆1.泡黄豆,豆子泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下.大概一夜就可以... 以上就是做豆浆了,要喝趁热. 点卤5.准备一个可以滤水的盆,铺好干净纱布,将...